"淡水登峰魚丸博物館" 修訂間的差異
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+ | 博物館共有三層樓,一樓為產品販售區,入口處擺放著各種魚類照片拼成的展示看板,輕推著每張照片,背面寫著魚類的學名為俗稱,二樓為展示廳,放置著捕魚的各種配備及用具,另有影片介紹捕魚的過程及一些魚類的相關知識,讓大家對於這一方面有正確的了解,三樓則是介紹魚丸、魚酥的製作過程,對於詳細的圖文介紹,參觀者可以更加了解其歷史及過程。 | ||
− | + | 博物館佔地約70餘坪,展出從延繩捕魚到做魚丸的過程及拖網捕魚到做淡水魚酥的過程,當中更是運用大量的圖片、海報、模型、器材及影片教具,讓年輕人認識一些本土魚業和淡水[[魚丸]]、淡水[[魚酥]]和相關產業,目前已成為熱門的海洋教育景點之一。 | |
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+ | *參訪主題:淡水魚丸製作與歷史演變、魚丸製作多變化、漁業與常民生活之連結 | ||
+ | *延伸體驗:淡水美食巡迴之旅、淡水漁業生活 | ||
+ | *小提醒: | ||
+ | :1.店內可供攝影 | ||
+ | :2.店內展覽約半年更換一次,主題主要依循淡水漁業範疇為主 | ||
− | + | ==交通資訊== | |
+ | :*大眾運輸:搭捷運淡水線至[[淡水站]],出站後沿著[[中正路]]走約10-15分鐘,[[登峰魚丸博物館]]即在[[福佑宮]]對面 | ||
+ | *'''登峰魚丸博物館老街一館(淡水老街)''' | ||
+ | :*館址:新北市淡水區[[民安里]]中正路117號 | ||
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==參考資源== | ==參考資源== | ||
− | + | *[[淡水學用語辭典]] | |
+ | *[[淡水不思議:28個淡水文化生活圈成員帶你遊淡水]] | ||
==相關頁面== | ==相關頁面== | ||
− | + | *[[魚丸]] | |
+ | *[[魚酥]] | ||
==相關連結== | ==相關連結== | ||
− | :*[http://www.fish-ball.com.tw/front/bin/home.phtml 登峰魚丸博物館] | + | *[http://fishball.okgo.tw/ 登峯魚丸博物館] |
+ | *[http://www.fish-ball.com.tw/front/bin/home.phtml 登峰魚丸博物館] | ||
+ | *[http://tour.ntpc.gov.tw/page.aspx?wtp=1&wnd=136&id=1249c7ac4ca000008cb7 淡水登峰魚丸博物館二館] | ||
+ | *[https://www.facebook.com/1950tengfeng 淡水登峰魚丸博物館二館Facebook] | ||
+ | [[Category:景點]][[Category:淡水街角博物館]] | ||
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於 2024年5月13日 (一) 06:54 的最新修訂
• 本頁分類:主分類 > 淡水 > 景點簡介[編輯]
登峰魚丸的前身是成立於民國39年(1950年)媽祖廟(福佑宮)旁的「味香魚丸店」,創辦人為登峰魚丸博物館館長林國峰的父親。木匠出生的林老先生塑造了淡水的魚丸飲食文化,而林國峰也繼承了父親第一家專業的魚丸店名號,將登峰魚丸推向另一高峰。為了讓大家能夠了解淡水魚丸的由來和歷史過程,加上隨著臺灣開始導入產業文化理念,味香魚丸成為推動淡水魚味加工產業文化化的先進,於2004年成立了「淡水登峰魚丸博物館」,不只是淡水唯一一家,也是全國第一座以魚丸為主題的博物館。老闆認為不只是要製作出美味的魚製品,更是要讓大家了解魚丸、魚酥的由來、製作過程等等,為了就是希望能把魚丸、魚酥的理念發揚光大。
2010年在工研院觀光工廠計畫輔導下,登峰魚丸工廠進一步獲得經濟部認可的觀光工廠,將原有的生產廠區改造成充滿寓教於樂的「登峰魚丸博物館二館」,除了讓民眾品嘗到臺灣最好的魚酥及魚丸,更可以讓民眾看到淡水魚酥製造生產線。
博物館共有三層樓,一樓為產品販售區,入口處擺放著各種魚類照片拼成的展示看板,輕推著每張照片,背面寫著魚類的學名為俗稱,二樓為展示廳,放置著捕魚的各種配備及用具,另有影片介紹捕魚的過程及一些魚類的相關知識,讓大家對於這一方面有正確的了解,三樓則是介紹魚丸、魚酥的製作過程,對於詳細的圖文介紹,參觀者可以更加了解其歷史及過程。
博物館佔地約70餘坪,展出從延繩捕魚到做魚丸的過程及拖網捕魚到做淡水魚酥的過程,當中更是運用大量的圖片、海報、模型、器材及影片教具,讓年輕人認識一些本土魚業和淡水魚丸、淡水魚酥和相關產業,目前已成為熱門的海洋教育景點之一。
相關照片[編輯]
相關資訊[編輯]
- 電話:02-2629-3312
- 開放時間:週一~週五,10:30~21:00;週六~週日,10:30~22:00
- 電子信箱:tengfeng251@gmail.com
- 參訪主題:淡水魚丸製作與歷史演變、魚丸製作多變化、漁業與常民生活之連結
- 延伸體驗:淡水美食巡迴之旅、淡水漁業生活
- 小提醒:
- 1.店內可供攝影
- 2.店內展覽約半年更換一次,主題主要依循淡水漁業範疇為主
交通資訊[編輯]
- 登峰魚丸博物館老街一館(淡水老街)
- 館址:新北市淡水區民安里中正路117號
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