"淡水永吉麻油行" 修訂間的差異
出自 淡水維基館
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:: 自關渡捷運站轉乘小23公車至"基督書院"站,再步行約2分鐘即可到達 | :: 自關渡捷運站轉乘小23公車至"基督書院"站,再步行約2分鐘即可到達 | ||
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| − | :* | + | :*關渡店:[[新北市淡水區]][[福德里]]自強路6號 |
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==[[淡水食貨志/永吉麻油行]]== | ==[[淡水食貨志/永吉麻油行]]== | ||
於 2024年9月23日 (一) 17:24 的最新修訂
簡介[編輯]
淡水永吉麻油行由林輝煌先生於1980年創立。林輝煌獨自北上求職時,在當時的職業介紹所(等同於今日的人力銀行)尋找工作,被當時松山德記麻油行(今山東小磨蔴油)的第三代老闆─陳朝進先生相中,進入德記麻油行工作,開啟了從事麻油事業的契機。當時德記麻油只做傳統的黑麻油(胡麻油),1968年時受一位山東的老前輩─雷先生將當時只有外省人會的小磨香油(白麻油)的製作技術傳授給他。林輝煌在退伍後籌畫自行開業,於1980年創立永吉麻油行,經過幾次搬遷,工廠現址位於新北市關渡。淡水永吉麻油行專門製造黑麻油、小磨香油、苦茶油,堅持使用古老、傳統方式製作,為了讓油的品質能夠保持古老風味及優良品質,讓食用者、坐月子的婦女能夠吃得健康安心。
店家資訊[編輯]
- 電話:02-2809-8834
- 電子信箱:Yonji99@yahoo.com.tw
- 開放時間:週一~週六,13:00~20:00
- 參訪主題:麻油製作過程
- 小提醒:
- 1.工廠參觀可拍攝
- 2.預約工廠參觀須事先預約,每日製作油品不同可事先詢問
交通資訊[編輯]
- 大眾運輸:
- 位置
淡水食貨志/永吉麻油行[編輯]
- 編撰:黃雙雙、劉綺欣、翁淳宜、陳怜汝、張 祈、張馨云
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