新建成餅店

• 本頁分類：主分類 > 淡水 > 飲食

圖檔簡述：新建成餅店店面照
拍攝地點：新建成餅店
所有人：Caramel
攝影者：Caramel

---

簡介

　　新建成餅店，成立於1951年（民國40年），當時創始人林清鐓先生還是糕餅店學徒。1951年他正式創辦了新建成餅店，開店至今已超過一甲子的時間，店內研發出不少產品。除了芝麻蛋黃餅外，還有和生餅、米香、沙其瑪，以及傳統婚禮需要的禮餅，目前店中顧客以準備訂婚的新人和家屬居多，零售的比率較低。

　　淡水老街上，年逾半百的新建成以傳統喜餅著稱，新建成餅店到了第二代新建成經營者林建盛時，以「只要有華人，就有新建成」對接手餅店的自己以及新建成期許，也意味著新建成餅店未來國際化的走向。因此，有鑒於現今不能用傳統方式經營，必須擴大規模，新建成和日本高帽子的臺灣總代理新順益公司合作，也可以在臺北的忠孝東路門市訂到新建成喜餅，消費者以訂婚的客戶為主，因為每個地方的訂婚禮俗有些許差異，店家會主動提供訂婚相關的資訊與服務。新建成喜餅遠近馳名，來訂餅的華僑遍及臺灣、美國、日本、加拿大、澳洲等國家。

招牌─芝麻蛋黃餅

　　新建成餅店的招牌─製作芝麻蛋黃餅，需要將近13種原料，才能創造出香酥的餅皮和適中的甜味，為了創造出如此美妙的口感，餅裡頭所添加的食材，曾更改過不下百次。另外，常吸引觀光客購買的商品，則叫做「和生餅」，上頭印有中國傳統餅模圖案，裡頭包含著不同的材料，有鳳梨、紅豆和咖哩口味，任由顧客依自己的口味挑選。而現在也為因應現代人口味，逐一加入健康、養生的食材，並堅持烘焙得精緻可口，且具有傳統的質感供顧客享用。

相關資訊

• 開店時間：週一 - 週日 08:00-22:30
• 聯絡電話：

02-26211133、02-26211133

02-26212368（傳真）

• Email：info@shjc.com.tw
• 付款方式：可使用信用卡

交通資訊

• 地址：新北市淡水區草東里公明街42號

讀取地圖中...

{"minzoom":false,"mappingservice":"leaflet","geoservice":"geonames","maxzoom":false,"width":"700px","height":"400px","centre":false,"title":"","label":"","icon":"","visitedicon":"","lines":[],"polygons":[],"circles":[],"rectangles":[],"wmsoverlay":false,"copycoords":false,"static":false,"zoom":16,"defzoom":14,"layer":"OpenStreetMap","overlaylayers":[],"resizable":false,"enablefullscreen":false,"markercluster":false,"clustermaxzoom":20,"clusterzoomonclick":true,"clustermaxradius":80,"clusterspiderfy":true,"locations":[{"text":"","title":"","link":"","lat":25.1688812,"lon":121.4430608,"icon":""}],"imageoverlays":null}

參考資料

• 淡水學用語辭典
• 新建成餅店【新北市觀光旅遊網】
• 新建成-傳統精緻烘培‎
• 美美旅遊-新建成餅店

相關頁面

• 淡水
• 淡水老街

相關連結

• 新建成facebook
• 窩客島WalkerLand-新建成餅店(食記)
• 隨意窩-蘇蘇的美食人生-淡水新建成芝麻蛋黃大餅(食記)
• 只溶妮口不溶妮手-新建成餅店(食記)
• iPeen愛評網

淡水店鋪
打鐵店		正三號打鐵店．順利打鐵店．萬字號打鐵店
書店		有河book．心波力幸福書房．無論如河
商家		馬偕街一號文創館．萬寶堂．淡水天光．淡水和利碾米工廠．淡水永吉麻油行．慶銨按摩店．寶順洋行．將捷金鬱金香酒店．手舞藝術空間．淡水莊園．淡江戲院
連鎖企業	7-Eleven	7-11八仙門市．7-11大崁門市．7-11 川金門市．7-11 天元門市．7-11 水鑫門市．7-11 北淡門市．7-11 台北灣門市．7-11 巧立門市．7-11 布拉諾門市．7-11 立竹門市．7-11 立征門市．7-11 立飛門市．7-11 吉發門市．7-11 竹捷門市．7-11 竹圍門市．7-11 觀景門市．7-11 老街門市．7-11 君品門市．7-11協元門市．7-11武強門市．7-11金寶門市．7-11紅林站門市．7-11紅樹林門市．7-11英專門市．7-11西雅圖門市．7-11真善美門市．7-11神州門市．7-11偕成門市．7-11淡大門市．7-11浩瀚門市．7-11淡水門市．7-11淡江門市．7-11淡欣門市．7-11渡船頭門市．7-11愛琴灣門市．7-11新市鎮門市．7-11新滬站門市．7-11學府門市．7-11 金聖門市．7-11霞關門市．7-11和億門市．7-11鑫鑫門市．7-11 鑫馬偕門市．7-11馥竹門市．7-11觀海門市
	全家便利商店	三芝吉祥店．八里華城店．淡水凱旋店．淡水加州店．全家淡水埔嵿店．全家淡水大學店．全家淡水學城店．全家淡水富山店．全家淡水山海店．全家淡水竹圍店．全家淡水市鎮店．全家淡水捷運店．全家淡水摩洛哥店．全家淡水新園店．全家淡水新天闊店．全家淡水新摩天店．全家淡水新旭店．全家淡水新江店．全家淡水旭陞店．全家淡水校園店．全家淡水青水店．全家淡水淡海店．全家淡水登峰店．全家淡水麗景店．全家淡水北淡店．全家淡江中學一店．全家淡江中學二店．全家淡水民生店
	萊爾富	萊爾富北縣金龍店．萊爾富北縣淡金店．萊爾富北縣淡俊店．萊爾富淡水台電宿舍．萊爾富淡水五虎崗店．淡水國家店．萊爾富淡水莊園店．萊爾富淡水新市店．萊爾富淡水滬站店．萊爾富淡水海天店
	美廉社	美廉社淡水水源店．美廉社淡水民權店．美廉社淡水坪頂店．美廉社淡水北新二店．美廉社淡水北新三店．淡水大忠二店．美廉社淡水北新四店．淡水沙崙三店．淡水自強二店
	肯德基	肯德基-淡水中山二餐廳．肯德基-淡水中山餐廳．肯德基-淡水竹圍餐廳
	麥當勞	麥當勞-淡水中山店．麥當勞-淡水中正店．麥當勞-淡水新市旗艦店
	MOS BURGER	MOS BURGER 竹圍店．MOS BURGER 淡水中北店．MOS BURGER 淡水英專店
	OK超商	OK竹圍民族店．OK淡水中山店．OK淡水站前店．OK漁人碼頭門市．OK海院門市．聖約翰門市．淡水半山匯店
	八方雲集	竹圍店．淡水大忠店．淡水沙崙店．淡水英專店．淡水聖約翰店
	鬍鬚張	淡水竹圍店．淡水新市店
手搖飲料店	迷客夏	新北淡大店．新北竹圍店
	可不可熟成紅茶	竹圍民生店．淡水清水店
	COCO都可	水碓店．竹圍店．沙崙店．新埔店．淡水店．三芝店
廣場		大都會廣場．淡水老街廣場
餐飲	中式	烽火館．金門館．米粉寮．綠園健康素食．淡水素食．三姊妹阿給店．文化阿給．夜梅花茶室．幸福素食．家禾素食坊．老店阿給．阿香蝦捲．阿島魚丸．阿財潤餅．阿媽酸梅湯．阿德豆花．阿嬤酸梅湯．魚穌．施家鮮肉湯圓．鐵蛋．淡水蝦捲．賴記雞蛋糕．淡水滬尾豆花店．淡水可口魚丸．淡水沙茶羊肉．淡水阿給．淡水魚丸．淡水巨無霸霜淇淋．義裕排骨飯．滷獲至飽．滬尾餅鋪．淡水三協成餅舖．百葉溫州大餛飩．松品豐餅鋪．海風餐廳．椒麻雞大王．新建成餅店．樂味小館．淡水魚酥．香豆富．黑殿排骨飯．阿妹茶樓．雅帝皇家經典美食飯店．馬偕小禮堂烘焙
	日式	幸宗日式料理．彩和風食尚館．新勝發餅店．胖達關東煮．麻吉奶奶鮮奶麻糬．朝日夫婦．領鮮平價日式料理
	西式	4F小飯館．Vita義式麵屋．屯山小枋．奇跡藝術咖啡．榕堤水灣餐廳．淡水大塊牛排．英國奶奶．真食手作．舵頭欣宴蔬食料理．水雲天咖啡．沒有特別計畫 CAFE'．植窯麵包
	美式	Fifi natural．Kia Ora Kai
	韓式	韓定食韓式料理