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[[檔案:阿給.jpg|320px|left]]
 
  [[淡水阿給]],日文「油炸豆腐皮」(油揚げ(aburaage),簡稱あげ(age)),是淡水有名的小吃之一。作法是將四方形的油豆腐斜角對切成三角形,挖去中間的豆腐,然後填充炒過的冬粉,再以魚漿封口,然後加以蒸熟;食用前淋上甜辣醬或其他特殊醬汁,風味極佳。
 
 
 
  [[淡水]]賣阿給的店家很多,座落於真理街上[[淡水國中]]旁的矮房子是最早的創始店,地點非常不顯眼,卻是當地學生及居民的最愛。
 
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於 2013年11月11日 (一) 09:49 的修訂

淡水夕陽.jpeg

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歡迎光臨「淡水故事維基館」,本站創建於2013/09/13,旨在紀錄淡水的一切:歷史文化、風土民情、生活點滴、觀光旅遊、吃喝玩樂 ... 等等,只要與淡水有關無所不包。(關於本站網站日誌

你所不知的淡水

古蹟巡禮

多田榮吉故居外貌.jpg
多田榮吉故居外門.jpg
多田榮吉故居-鬼瓦.jpg
  淡水街長多田榮吉故居為日治時期擔任淡水街長多田榮吉私人宅邸,現今為直轄市定古蹟。

  創建於1937年(日昭和12年),據稱多田榮吉還申請了自用自來水,成為全淡水、全臺第一戶接自來水的民宅。多田榮吉故居位於淡水馬偕街19號埔頂烽火段地區,介於紅毛城福佑宮之間、從滬尾偕醫館淡水禮拜堂前往小白宮的路上,也可以從新北市立圖書館淡水分館前的天橋過去即可看到。 ---更多內容

更新日期:2015/01/09 (編輯)



美食推薦

滬尾餅鋪1.JPG

  劉銘桐於25年前在淡水創立,他堅持健康與美味並重,所有產品都是全素或蛋素,不使用任何防腐劑。店內招牌為大餅、花粉酥與鳳梨酥。大餅內包著紅豆麻糬的內餡,甜而不膩;花粉酥則是將花粉包在鬆軟的餅皮內,吃起來特別爽口;鳳梨酥則捨棄一般以調味冬瓜與香料替代,滬尾餅鋪的內餡則為真正鳳梨果肉。

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淡水活動

  • 【不朽的追求─威廉‧莫里斯特展】@紅毛城(2013/11/10 - 2014/10/31)
  • 【跨越世紀藝起來─得忌利士洋行開幕系列活動】@觀潮廣場(2013/11/16 - 12/22)

紀錄片:大淡水地區全紀錄人物誌

紀錄片:大淡水地區全紀錄 - 食貨志 / 人物誌

  保安堂參藥行淡水百年中藥行,第二代老闆陳信雄秉持著誠信原則,將「誠信」推廣至整個大淡水,與當地居民共創淡水人情味的新頁篇。


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