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淡水發展史淡水大事記淡水人物錄淡水八景


2022年 01月 17日(週一)09:01
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  「淡水維基館」創建於2013/09/13,旨在紀錄淡水的一切:歷史文化、風土民情、生活點滴、觀光旅遊、吃喝玩樂 ... 等等,只要與淡水有關無所不包。

古蹟巡禮

2012-淡水紅毛城2.jpg
紅毛城古砲區.jpg
紅毛城-九面旗2.jpg
紅毛城-英國領事館.jpg
  紅毛城位在淡水文化里中正路28巷1號,為淡水著名的文化古蹟、古蹟類別為衙署,不但是台灣現存最古老的建築之一,同時也是內政部於1983年12月28日公告指定的國家一級古蹟。目前管理使用單位為新北市立淡水古蹟博物館

  最早是在西元1628年由西班牙人所建,當時西班牙人佔領台灣北部,入據淡水並於河口北岸山丘上建一礮臺,稱聖多明哥城(或稱聖多明哥堡)。1642年,荷蘭人北上擊敗西班牙人,聖多明哥城遭到摧毀,1644年,荷蘭人於聖多明哥城原址附近重新建造一座更為堅固的聖安東尼奧城(或稱安東尼堡),因為當時台灣人稱荷蘭人為紅毛番,因此也俗稱此城為紅毛城......。 ---更多內容

更新日期:2015/01/09 (編輯)



淡水飲食

阿給.jpg

  淡水阿給,日文「油炸豆腐皮」(油揚げ(aburaage),簡稱あげ(age)),是淡水有名的小吃之一。作法是將四方形的油豆腐斜角對切成三角形,挖去中間的豆腐,然後填充炒過的冬粉,再以魚漿封口,然後加以蒸熟;食用前淋上甜辣醬或其他特殊醬汁,風味極佳。

  淡水賣阿給的店家很多,座落於真理街上淡水國中旁的矮房子是最早的創始店,地點非常不顯眼,卻是當地學生及居民的最愛。

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關於淡水

  淡水往昔是一個地方的概稱,指依靠淡水河建立的城鎮聚落,隨著時代演進,地理範圍亦有所變化。歷史上曾有淡水廳、淡水縣、淡水郡、淡水街、淡水鎮、淡水區等行政區劃,清治時期淡水甚至曾是北台灣的總稱。如今的淡水是指新北市的轄區淡水區,位於台灣西北部淡水河出海口北岸,遠在中國清朝時期即因其地理位置而成為台灣北部船舶往來的重要港口,進而帶動其繁榮與發展。

◎淡水資料:淡水論文淡水書籍網路資源相關APP

淡水訊息

--更多訊息 (編輯)

紀錄片、影片系列 (編輯)

基淡雙城四百年》主題影片

淡江大學資圖系林信成老師研究計畫成果之一。
(2021)

媒體專訪

教育廣播電台季潔專訪林信成教授
(2019-2021)

淡水環保志

淡江大學大傳系王慰慈老師帶領學生拍攝之紀錄片。
(2021)

淡水良師志

淡江大學大傳系王慰慈老師帶領學生拍攝之紀錄片。
(2020)

河海山城老淡水—蔡坤煌攝影VR展

淡江大學資圖系林信成老師研究計畫成果之一。
(2020)

淡水河ㄟ故事

淡江大學資圖系林信成老師主持之直播影片。
(2019)

淡金海岸石滬群VR特展》主題影片

淡江大學資圖系林信成老師研究成果之一。
(2019)

淡金海岸石滬群

淡江大學資傳系賴惠如老師帶領學生拍攝之紀錄片。
(2015-2019)

淡水里民志

淡江大學大傳系王慰慈老師帶領學生拍攝之紀錄片。
(2019)

淡水新住民志

淡江大學大傳系王慰慈老師帶領學生拍攝之紀錄片。
(2018)

淡水炫光志

淡江大學大傳系王慰慈老師帶領學生拍攝之紀錄片。
(2017)

渠水溯源

淡江大學中文系黃文倩老師帶領學生拍攝之紀錄片。
(2017)

淡水裨史志

淡江大學大傳系王慰慈老師帶領學生拍攝之紀錄片。
(2016)

淡水風土志-淡水小農的故事

淡江大學大傳系王慰慈老師帶領學生拍攝之紀錄片。
(2015)

淡水食貨志-淡水工商業的發展與經營

淡江大學大傳系王慰慈老師帶領學生拍攝之紀錄片。
(2014)

屯山人說故事

淡江大學資傳系賴惠如老師帶領學生拍攝之紀錄片。
(2014)

經略淡水-淡水人的在地觀點

淡江大學大傳系王慰慈老師帶領學生拍攝之紀錄片。
(2013)

黏稠的記憶

淡江大學資傳系製作淡水殼牌倉庫的歷史故事。
(2012)


編輯教學

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