理學堂大書院（Oxford College）位於新北市淡水區真理街32號（真理大學校園裡）。係由馬偕博士創立於1882年（清光緒八年），因英文名為Oxford College，後世便以「牛津學堂」稱之，為台灣神學院、真理大學的前身，亦曾作為淡江中學的臨時校舍。現為真理大學校史館，並由政府於1985年8月19日列為國定二級古蹟、古蹟類別為書院。 ---更多內容

更新日期：2015/01/09 (編輯)

　　新建成餅店成立於民國四十年，當時創始人林清鐓先生還是糕餅店學徒。在1951年，他正式創辦了新建成餅店，開店至今已有近一甲子的時間，新建成餅店研發出不少產品。除了最暢銷的芝麻蛋黃餅外，還有和生餅、米香、沙其馬，以及傳統婚禮需要的禮餅，目前店中顧客以準備訂婚的新人和家屬居多，零售的比率較低。最暢銷的芝麻蛋黃餅，外皮佈滿著芝麻，在吃下之後，滿口的芝麻香殘留於口齒之間，內餡的冬瓜和蛋黃融合ㄧ體；不能吃蛋黃的朋友，店家也貼心設計不加蛋黃的產品。

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　　蔡以倫，在自由時報工作時接觸了醫藥新聞，後來轉赴中國自此與香草結下不解之緣。他在淡水這裡開這個香草街屋，不是要發展成什麼觀光景點。而是希望能不限死板的復健，他，想利用香草概念生活致力保留重建街的淡水。