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淡水維基館 Tamsui Wiki

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　本館訊息

 古蹟頁面內容加強，請大家參與討論編寫

• 「淡水河口藝文展」 @淡水藝術工坊1、3樓 (12/24 ~ 2014/04/27)
• 不朽的追求─威廉‧莫里斯特展 @紅毛城 (11/10 - 2014/10/31)

　淡水今昔

淡水發展史　／　淡水大事記

古蹟巡禮

　　理學堂大書院（Oxford College）位於新北市淡水區真理街32號（真理大學校園裡）。係由馬偕博士創立於1882年（清光緒八年），因英文名為Oxford College，後世便以「牛津學堂」稱之，為台灣神學院、真理大學的前身，亦曾作為淡江中學的臨時校舍。現為真理大學校史館，並由政府於1985年8月19日列為國定二級古蹟、古蹟類別為書院。 ---更多內容

更新日期：2015/01/09 (編輯)

　美食推薦

　　淡水阿給，日文「油炸豆腐皮」（油揚げ（aburaage），簡稱あげ（age）），是淡水有名的小吃之一。作法是將四方形的油豆腐斜角對切成三角形，挖去中間的豆腐，然後填充炒過的冬粉，再以魚漿封口，然後加以蒸熟；食用前淋上甜辣醬或其他特殊醬汁，風味極佳。

　　淡水賣阿給的店家很多，座落於真理街上淡水國中旁的矮房子是最早的創始店，地點非常不顯眼，卻是當地學生及居民的最愛。

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　　歡迎光臨「淡水維基館」，本站創建於2013/09/13，旨在紀錄淡水的一切：歷史文化、風土民情、生活點滴、觀光旅遊、吃喝玩樂 ... 等等，只要與淡水有關無所不包。

紀錄片：大淡水地區全紀錄 - 食貨志 / 人物誌

　　工研益壽多文化館，以信用為資本 努力為基礎 道德為根據，勤勞職域 無時或怠的理念，打拼出傲人的製醋事業。

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