使用者:吳瑞鳳/走讀討論

主題:淡江大學周邊美食

主題選擇原因：想讓大家對於平常吃的店家不要僅限於食物好不好吃，也想讓大家聽聽屬於店家自己的故事。

第一次活動內容

向大家介紹五家大學城的美食店家

第一家

九嬸婆古早味豆花
學校附近少數的豆花店，下課有時候不想吃太飽，怕晚餐吃不下，就會和朋友來這邊吃著冰涼的豆花聊天。有時候不想出門買也可以外送，只要滿150$就有外送的服務。夏天可以吃一碗涼涼的豆花或剉冰、冬天也可以喝一碗熱熱的湯品～
同學回饋
都不知道還有外送的服務呢，那之後就可以和朋友揪一揪湊運費！

第二家

淡大手捲
每次下課都排超多人的淡大手捲，我最喜歡的口味是泡菜豬肉，它的份量很大，價格也很實惠。拿餐是使用像美食街會震動的小機器，方便我們可以去其他地方買個飲料，不用擠在門口等。
同學回饋
自己都是點加大的比較有飽足感！

第三家

PAPA PASTA
雖然是義大利麵店，但它的披薩卻是比義大利麵還要出名，是用千層的方式去製作，跟一般的披薩吃起來的口感比較不一樣，份量看起來不大但是能吃飽，非常適合中間空堂只有一個小時可以吃飯的時候來吃。
同學回饋
這家的燉飯也很好吃！以前吃都怕披薩太膩會吃不完，經過介紹後，下次會嘗試看看的

第四家

欣宏牛肉麵
中間有暫停營業一段時間，記得那時候在Dcard上大家都很惋惜，幸好最後又有恢復營業。這家牛肉麵湯頭很好喝，牛肉也不算少，是會讓人想要一直回訪的一家店。除了招牌的牛肉麵外，也有其他的麵食及水餃，讓不敢吃牛肉的同學也能一飽口福。
同學回饋
個人喜歡它家的牛肉湯餃，也推薦給大家試試！

第五家

唯品軒黃燜雞米飯
如果喜歡吃酸辣粉的同學，一定要來試試看這家，酸辣粉的口味獨特，也可以換成寬粉，是大一剛入學的我每週必吃的一家店。最近也優推出新的餐點--肉夾饃，外殼脆脆的，也推薦同學們來吃。這家店的點餐方式為可以先線上點餐，可以決定要幾點來拿，這樣去以直接省去排隊的時間，對於中午趕吃飯的學生來說，非常的方便
同學回饋
沒有吃過肉夾饃，聽起來還不錯。黃燜雞很下飯，但是酸辣粉個人比較喜歡吃大田寮那邊的桂林米粉，還有貓咪可以摸！

第一次活動總結

這次活動我們沒有搞清楚走讀計畫的內容，基本的PDCA忘記了，但後來有補加在PPT上。
由於經驗不足，這次我們主要把內容集中在介紹店家的美食，但忽略了這些內容其實都可以從網路上查找得到，所以在下一次的期末報告中，我們會吸取這次的經驗，努力做成一個好的期末報告。

第二次活動內容

這次地點依舊選擇在大學城，但店家及店家數量有變動，由於時間因素以及因為一些店家拒絕採訪，所以改為採訪四家。

PDCA

•Plan
接續期中報告的內容範圍，我們依舊選擇在大學城進行店家採訪及同學介紹等。組員們討論好各自時間，並把採訪時間分為兩週進行。
•Do
採訪、介紹店家過程都蠻順利的，店家都很願意分享，同學們也很專注在聆聽，但由於一些店家不接受訪問，加上時間因素，所以我們原先預計要採訪五個店家，現在改為採訪四家。
•Check
回顧訪問過程，檢查是否能夠清晰地傳達店家的故事和特色，是否有引起同學們的興趣和共鳴。
•Act
根據同學們對訪問店家故事的反饋和總結的經驗，針對訪問時準備不足的問題進行改進。考慮提前安排更多時間進行訪問，以確保能夠充分探討店家的故事和經營理念。

活動照片

第二次活動總結

這次我們新增了PDCA及店家採訪，透過採訪，我們知道了許多網路上查不到的事情，並把這些事情分享給同學們知道，我覺得這才是走讀計畫的意義，讓大家能夠知道一些店家們不為人知的小故事。