正在編輯 瑞芳芋圓
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==作法== | ==作法== | ||
− | 芋圓,為台灣一項著名的傳統美食,可放入許多餐點,像是紅豆湯、冰品、豆花中作為佐、配料之一。 | + | 芋圓,為台灣一項著名的傳統美食,可放入許多餐點,像是紅豆湯、冰品、豆花中作為佐、配料之一。 |
− | 1、將芋頭、地瓜,去皮、切片,放進電鍋中蒸軟。 | + | 1、將芋頭、地瓜,去皮、切片,放進電鍋中蒸軟。 |
− | 2、將蒸軟的地瓜、芋頭打成泥狀。 | + | 2、將蒸軟的地瓜、芋頭打成泥狀。 |
− | 3、將砂糖倒入芋泥;地瓜粉、玉米粉揉捏成團放入地瓜泥。 | + | 3、將砂糖倒入芋泥;地瓜粉、玉米粉揉捏成團放入地瓜泥。 |
− | 4、將麵團分成數團,搓成長條狀,再切成小塊便完成了。 | + | 4、將麵團分成數團,搓成長條狀,再切成小塊便完成了。 |
==相關店家== | ==相關店家== |