士林夜市
- 影片描述：【熙遊記Vlog】台灣夜市必吃攻略EP2：台北士林夜市！Ft.蕾兒 (4K UHD 2160P)
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地理位置
士林夜市，位於臺灣臺北市士林區。 範圍以市定古蹟士林公有市場為中心， 東至文林路、西至基河路、北至小北街與小西街的三角地帶。
由來
清朝末年，此地緊臨基隆河的大南路路口，是一渡船頭。除了士林、社子所產的農產品，甚至遠自陽金公路挑來賣的新鮮魚貨，都以這個地點為交易中心外，運至艋舺、大稻埕的貨物亦在此裝載，久而久之，大南路周邊便形成市集，攤販林立。這些小販白天賣菜，晚上收攤後兼賣小吃或雜貨賺錢，於是越來越多的小販跟進，夜市範圍便越擴越大，終於形成今日的局面。士林舊名「八芝連林」或稱「八芝蘭」，是平埔族凱達格蘭語「溫泉」的音譯。清代的行政區名稱為「芝蘭堡」，因清朝末年普設私塾、社學、義塾，文風鼎盛，遂以「士子如林」改稱「士林」
特色
豪大大雞排
每來必吃的大雞排，在士林夜市可說是排隊美食
逼人的香氣早在幾公尺外就可聞到
而炸的金黃酥脆的外皮，讓人食指大動
大口咬下雞排，細緻肉質蘊藏香醇的肉汁，最能解饞的美味點心！
青蛙下蛋
在夜市中隨處都可以看到「王記」青蛙下蛋
顧名思義就是珍珠粉圓，Q彈十足的招牌粉圓冰
搭配冰涼的滑溜愛玉，口感意外的合拍
嘴饞的朋友人手一杯，千萬不能錯過！
大腸包小腸
士林的名產種類很多，不過有許多都是屬於小吃類型
相信您一定聽過「士林香腸」
重點是一定要選用上等豬後腿肉，才能吃出其口感，再拌上獨家調味
但香腸在製作上最重要的功夫就是掌控炭烤的火候及時間
有許多外國人可是吃一次便吃上了癮！
生煎包
上海生煎包的人氣指數總是「HOT冠群攤」
老闆以豐富的經驗拿捏火侯和澆水的時機，所以上海生煎包的外皮特別有勁
為了符合消費者的口味，老闆改良原本只包韭菜的生煎包
將餡料改為高麗菜和香菇，成了台灣口味的上海生煎包
別忘了加一點特製的醬料，醬料與生煎包相得益彰喔！
胡椒餅
人客呀～來看看這排隊的長度就知道這胡椒餅有多厲害了
香酥外皮嚐起來非常細緻，內餡加了香蔥和特製調味
鹹香的蔥花餡和淡淡的餅香與芝麻香相互交織，愈嚼愈香耐吃又爽口！
- 影片描述：士林夜市必吃小吃
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豪大大雞排
青蛙下蛋
大腸包小腸
生煎包
胡椒餅
