正在編輯 淡金海岸石滬群
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+ | {{導覽條1|景點}} | ||
+ | [[檔案:六塊厝漁港石滬.jpg|400px|thumb|{{檔案:六塊厝漁港石滬.jpg}}]] | ||
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==簡介== | ==簡介== | ||
− | [[石滬]] | + | [[石滬]](英文有稱「stone tidal weir、Stone Fish Weir、stone weir、Fish Weir」,日文「石干見」<ref>[http://kaggilach.blogspot.tw/2014/02/blog-post_5.html 認識三芝--三芝的石滬]</ref>)可追溯到清朝時期,石滬可以減緩海潮之害,形成海堤外的外堤,是台灣海岸上最早的生態工法、早期沿岸漁民的生活經濟來源。石滬捕魚技術似「守滬待魚」,利用了魚類逐浪的特性與潮間的變化,將隨著漲潮游進石滬的魚群困在石滬中,退潮時,漁民拿著竹簍進到石滬捕魚,為早期淡水沿海重要的捕魚方式,且是使用在地石材建立的捕魚設施。 |
石滬建造之前要先有七、八個人以三到五年的時間,觀察三千多次潮水的漲退,才能設定石滬的高度、厚度及缺口位置。初建時,每三到五天還要潑灑大量的人類尿液,加速附著在石頭上的黑石牡蠣生長速度,穩固大石之間的連結;石滬內則要做數個人工漁礁,讓魚進來後,除了覓食外,尚有藏身之處。 | 石滬建造之前要先有七、八個人以三到五年的時間,觀察三千多次潮水的漲退,才能設定石滬的高度、厚度及缺口位置。初建時,每三到五天還要潑灑大量的人類尿液,加速附著在石頭上的黑石牡蠣生長速度,穩固大石之間的連結;石滬內則要做數個人工漁礁,讓魚進來後,除了覓食外,尚有藏身之處。 | ||
+ | ==淡水石滬== | ||
+ | {{Youtube|YFHXyhUGhzE|400|right|淡江大學文學院文創大淡水地區全紀錄--石滬紀錄片}} | ||
+ | {{Youtube|Jb0RCMkYuCk|400|right|1030828紅樹林有線新聞 淡水漁會耗時一年修復 打造石滬心景點}} | ||
===石滬分佈=== | ===石滬分佈=== | ||
− | 早年[[淡水石滬]]相當壯觀,在[[沙崙]]、[[港子坪]]、[[洲子灣]]一帶規模最壯觀,淡水河口北岸、沙崙西北岬也佈滿石滬,[[漁人碼頭]]最尾端的海灘礁岸,漁民稱之為「'''石滬角''' | + | 早年[[淡水石滬]]相當壯觀,在[[沙崙]]、[[港子坪]]、[[洲子灣]]一帶規模最壯觀,淡水河口北岸、沙崙西北岬也佈滿石滬,[[漁人碼頭]]最尾端的海灘礁岸,漁民稱之為「'''石滬角'''」,石滬尾端的村莊稱「滬尾莊」,最早的地圖顯示沙崙一帶都屬滬尾莊,日治時期台北州役更曾繪圖管理並標示滬主姓名。在人力捕撈的年代,淡水地區至少有20幾個石滬,集中在目前[[漁人碼頭]]木棧道附近海邊,是沿岸漁民生計來源之一。[[1980年]]代,前台北縣府闢建[[漁人碼頭]],整排石滬都被徵收廢除,只有碼頭區外側少數幾座保存下來,現今[[沙崙海水浴場]]和[[淡水第二漁港]]之間的沙崙石滬群,規模已不復見,仍可略見當時所圈起來的範圍。 |
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− | + | '''淡水沙崙石滬群''',位在淡水河北側岬角,鄰沙崙海水浴場及漁人碼頭第二漁港,日治時期為舊沙崙庄。是淡北海岸最大石滬漁場,日治時期登記有38口石滬,1981年因興建漁人碼頭,有7口石滬被徵收<ref>何昇樺,「淡北海岸石滬文化之研究」,中國科技大學室內設計研究所,未出版碩士論文,44。</ref>。在沙崙沙灘邊近期建了觀景平台,並有沙崙石滬群的介紹,列有35口石滬與石滬名稱,是由澎湖科大李明儒提供之田野調查採集所得資料。35口石滬名稱如下: | |
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− | '''淡水沙崙石滬群''' | ||
:*深滬、蹋仔、沙岸腳、新石滬、破深仔、第一淺滬、長深、硓𥑮、第二淺滬 | :*深滬、蹋仔、沙岸腳、新石滬、破深仔、第一淺滬、長深、硓𥑮、第二淺滬 | ||
− | :* | + | :*裂石、二淺、舊馬鞍、大石、新馬鞍、三角(北)、下滬、新下滬、鼻仔頭淺 |
− | :* | + | :*鼻仔頭深、豬母、枕頭、三角(南)、破蝦仔、豬公、下滬仔、魠仔、弄鼓深 |
:*紅螺滬、大深、滬坪、下滬仔、六文錢、大滬、殺狗穴仔、新滬 | :*紅螺滬、大深、滬坪、下滬仔、六文錢、大滬、殺狗穴仔、新滬 | ||
+ | <div style="width:60%; height:200px; overflow: auto; padding: 0px;">[[檔案:淡水沙崙石滬群.JPG|800px]]</div> | ||
'''公司田溪石滬魚場''',早期登記之石滬數量有7口,分布於公司田溪出海口左右岸,早期的港仔平、沙崙仔庄、大庄埔。 | '''公司田溪石滬魚場''',早期登記之石滬數量有7口,分布於公司田溪出海口左右岸,早期的港仔平、沙崙仔庄、大庄埔。 | ||
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+ | '''下圭柔山西、興化店溪石滬魚場''',早期登記有9口,其中[[洲子灣]]興仁社區以自然工法來重建淡水石滬,興仁石滬曾是北海岸二三十個石滬之中,最大最完整的一座石滬,在颱風與巨浪的衝擊侵蝕下損壞。 | ||
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+ | '''大屯溪石滬魚場''',溪口石滬、六塊厝石滬及大片頭石滬,早期登記有11口。其中屯山里[[六塊厝漁港]]附近海域,退潮時可見先民所築的「海上長城」,而依據淡江大學文學院「[[文創大淡水地區全紀錄]]」研究計畫所拍攝的紀錄片,受訪之當地耆老指出共有13口石滬,但個別石滬俗名可能會因為年代久遠或耆老的記憶差別,名稱、位置數量會略有不同,在李明儒的田野調查採計則有15口,名稱也有所差異。 | ||
+ | <gallery widths="600px" heights="200px"> | ||
+ | 檔案:屯山十三口石滬.jpg|分布於屯山[[六塊厝漁港]]至白沙灣一帶的13口石滬,在[[屯山人說故事]]中,由耆老講述每口石滬的名字(淡江大學賴惠如老師提供)。 | ||
+ | </gallery> | ||
隨著淡水開港通商,清法戰爭沈船、填石阻港造成泥沙淤積,近年來河口海岸因過度漁撈及水源污染,造成魚源枯竭,且因科技進步,動力漁船機取代舊式捕魚法,石滬漁法逐漸乏人問津、任其荒廢坍塌,加上地方開發和破壞,如今石滬已所剩無幾。為了發揚漁業文化傳承的使命、重現石滬之美,[[淡水區漁會]]在新北市政府的補助下將沙崙海域一座單邊石滬,修復成愛心形狀,推廣體驗活動,期望讓古老的智慧漁法,源遠流傳,並讓傳統漁業得以轉型,促進觀光發展。並於[[2014年]]7月至8月期間舉辦「淡水石滬心記錄」攝影比賽[http://www.ts-fa.org.tw/event/?q=content/%E6%B4%BB%E5%8B%95%E8%BE%A6%E6%B3%95],以淡水區漁會轄區內新建置的沙崙石滬為攝影標的,涵蓋建築、人文、風景、生態等題材,以表現沙崙石滬之特色、精神。[http://www.ts-fa.org.tw/event/?q=content/%E6%B7%A1%E6%B0%B4%E7%9F%B3%E6%BB%AC%E5%BF%83%E8%A8%98%E9%8C%84%E6%94%9D%E5%BD%B1%E6%AF%94%E8%B3%BD%E7%B5%90%E6%9E%9C%E5%85%AC%E5%B8%83%E5%9B%89] | 隨著淡水開港通商,清法戰爭沈船、填石阻港造成泥沙淤積,近年來河口海岸因過度漁撈及水源污染,造成魚源枯竭,且因科技進步,動力漁船機取代舊式捕魚法,石滬漁法逐漸乏人問津、任其荒廢坍塌,加上地方開發和破壞,如今石滬已所剩無幾。為了發揚漁業文化傳承的使命、重現石滬之美,[[淡水區漁會]]在新北市政府的補助下將沙崙海域一座單邊石滬,修復成愛心形狀,推廣體驗活動,期望讓古老的智慧漁法,源遠流傳,並讓傳統漁業得以轉型,促進觀光發展。並於[[2014年]]7月至8月期間舉辦「淡水石滬心記錄」攝影比賽[http://www.ts-fa.org.tw/event/?q=content/%E6%B4%BB%E5%8B%95%E8%BE%A6%E6%B3%95],以淡水區漁會轄區內新建置的沙崙石滬為攝影標的,涵蓋建築、人文、風景、生態等題材,以表現沙崙石滬之特色、精神。[http://www.ts-fa.org.tw/event/?q=content/%E6%B7%A1%E6%B0%B4%E7%9F%B3%E6%BB%AC%E5%BF%83%E8%A8%98%E9%8C%84%E6%94%9D%E5%BD%B1%E6%AF%94%E8%B3%BD%E7%B5%90%E6%9E%9C%E5%85%AC%E5%B8%83%E5%9B%89] | ||
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+ | 檔案:UAV石滬空拍-淡水屯山.jpg|2016-03-03 淡水屯山六塊厝漁港石滬空拍影像 | ||
+ | 檔案:UAV石滬空拍-淡水興仁.jpg|2016-03-03 淡水興仁里石滬空拍影像 | ||
檔案:UAV石滬空拍-淡水沙崙.jpg|2016-03-04 淡水沙崙修復後的心型石滬空拍影像 | 檔案:UAV石滬空拍-淡水沙崙.jpg|2016-03-04 淡水沙崙修復後的心型石滬空拍影像 | ||
</gallery> | </gallery> | ||
− | == | + | ===石滬與魚丸=== |
− | + | [[淡水魚丸]]的發展,源於早年淡水河口常有動物腐肉從中上游漂流而至,吸引鯊魚聚集,河口的石滬成為讓鯊魚擱淺或圍捕的好地方,鯊魚成為上等[[魚丸]]食材,[[淡水魚丸]]名聞遐邇,石滬成為淡水在地風味及土產生產地重要的一環。 | |
+ | |||
+ | ===石滬與珠螺肉=== | ||
+ | 與[[石滬]]相關的另一項[[淡水]]在地風味是炒珠螺,早年主要產地就是由臨近沙崙的[[石滬角]]撿拾,是早年淡水人重要的平常加菜方式之一。 | ||
− | {{Youtube| | + | ==三芝石滬== |
+ | {{Youtube|JU3zGyLZE_M|400|right|我們的島 第235集 石滬再現 (2003-12-15)}} | ||
+ | {{Youtube|bUNw3cMmrng|400|right|紅樹林有線新聞 新庄里石滬列歷史建築 保留先民捕魚智慧 (2013-08-16)}} | ||
− | === | + | 三芝石滬群約有六至七座石滬,其中三芝雙連滬於[[2013年]]08月12日經公告為市定歷史建築<ref>[http://www.boch.gov.tw/boch/frontsite/cultureassets/caseBasicInfoAction.do?method=doViewCaseBasicInfo&caseId=FA10208000039&version=1&assetsClassifyId=1.2 三芝新庄里石滬]【文化部文化資產局】</ref>。 |
− | + | (資料待補 ...) | |
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− | 檔案:UAV石滬空拍- | + | 檔案:UAV石滬空拍-三芝雙連.jpg|2016-03-02 空拍影像 |
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</gallery> | </gallery> | ||
− | == | + | *[http://kaggilach3g.blogspot.tw/ 三芝社區文化營造協會] |
− | + | *[http://sixstar.moc.gov.tw/blog/achou1957/communityProfessorListAction.do?method=doRead&type=4&resultId=18067 新北市三芝區社區營造協會-周正義] | |
+ | *[http://www.boch.gov.tw/boch/frontsite/cultureassets/caseBasicInfoAction.do?method=doViewCaseBasicInfo&caseId=FA10208000039&version=1&assetsClassifyId=1.2 三芝新庄里石滬] | ||
+ | *[https://www.google.com.tw/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=7&ved=0CDgQFjAGahUKEwjo3Y6H_JHGAhWINbwKHZXeAKM&url=http%3A%2F%2Fopenspace.pixnet.net%2Fblog%2Fpost%2F24027936-%25E5%258C%2597%25E7%25B8%25A3%25E6%2596%2587%25E5%258C%2596%25E6%2599%25AF%25E8%25A7%2580-%25E4%25B8%2589%25E8%258A%259D%25E9%259B%2599%25E9%2580%25A3%25E7%259F%25B3%25E6%25BB%25AC%25E5%258F%258A%25E7%259F%25B3%25E7%2581%25B0%25E7%25AA%25AF&ei=I-l-VajABYjr8AWVvYOYCg&usg=AFQjCNHMwHRtq0szqWRT7hLk8G6ABpTlOQ&sig2=ZD4JXEb3ryJsapDefgkUIg&cad=rja 北縣文化景觀-三芝雙連石滬及石灰窯] | ||
+ | *[http://kaggilach.blogspot.tw/2014/02/blog-post_5.html 認識三芝:三芝的石滬] | ||
+ | *[http://mypaper.pchome.com.tw/ftliu/post/1305483011 三芝石滬留痕] | ||
+ | *[http://www.info.ntpc.gov.tw/web/News?command=showDetail&postId=284272 三芝新庄里石滬、新莊潮江寺登錄歷史建築] | ||
+ | *[http://o2martist.pixnet.net/blog/post/45011782-小雞籠文史工作室 小雞籠文史工作室] | ||
+ | *[http://goldminers.ddm.org.tw/51/page3.htm 三芝新歷史建築-雙連石滬] | ||
+ | *[http://blog.udn.com/freeman588/5677606 從淡水魚丸聊起北海岸那些石滬] | ||
+ | *[https://www.google.com/maps/d/viewer?mid=zUkUdPstL5sU.kQQJQJDkx5B8&hl=en 三芝鄉綠色地圖] | ||
+ | |||
+ | ==石門石滬== | ||
+ | 石門目前可見的石滬位於麟山鼻。麟山鼻海拔30.3公尺,位於德茂村海岸,當地居民稱之「鼻尾鼻」或「鼻尾頭」,日本時期稱「麟山鼻」。麟山鼻有大量火山遺跡「安山岩」。岬角北端形成石滬區,是北海岸少數還可以稍微看出規模的石滬,因魚源枯竭不易捕到魚,荒廢失修,石滬輪廓也因颱風風災及其他因素衝散毀壞,或者內部累積許多大型石頭而逐漸模糊。 | ||
− | + | <gallery widths="300px" heights="200px"> | |
+ | 檔案:UAV石滬空拍-石門麟山鼻.JPG|2016-03-02 空拍影像 | ||
+ | 檔案:UAV石滬空拍-石門麟山鼻2.jpg|2016-03-02 空拍影像 | ||
+ | </gallery> | ||
− | + | <div style="width:60%; height:200px; overflow: auto; padding: 0px;">[[檔案:石門麟山鼻石滬.JPG|800px]]</div> | |
− | + | *[http://openspace.pixnet.net/blog/post/25408468-%E5%8C%97%E7%B8%A3%E6%96%87%E5%8C%96%E6%99%AF%E8%A7%80-%E7%9F%B3%E9%96%80%E9%BA%9F%E5%B1%B1%E9%BC%BB%E7%9F%B3%E6%BB%AC 北縣文化景觀-石門麟山鼻石滬] | |
− | + | *[http://ballenf.pixnet.net/blog/post/36663029-2012-0513-%E6%96%B0%E5%8C%97%E5%B8%82%E7%9F%B3%E9%96%80%E5%8D%80-%E9%BA%9F%E5%B1%B1%E9%BC%BB%E6%AD%A5%E9%81%93 新北市石門區-麟山鼻步道] | |
− | + | *[http://www.northguan-nsa.gov.tw/user/Article.aspx?Lang=1&SNo=03002475 北海岸地質景觀] | |
+ | *[http://www.easytravel.com.tw/action/togo1/ 與石門有約] | ||
− | == | + | ==石滬影片六國語言== |
− | + | 屯山社區及淡江大學資傳系授權,由淡江大學外語學院針對「[[屯山人說故事]]」13部影片中的「石滬」,濃縮翻譯為六國語言版本的介紹影片。 | |
+ | *來源網站:http://www.tf.tku.edu.tw/news/news.php?Sn=318 | ||
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− | + | ===英:Stone weirs=== | |
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− | + | ===西:Presas de piedra=== | |
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|- | |- | ||
| | | | ||
− | + | ===法:L’empilement de pierres=== | |
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|| | || | ||
− | + | ===德:Stein-Reusen=== | |
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− | + | ===日:石滬(シーフ、石干見)=== | |
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|| | || | ||
− | + | ===俄:Каменные ограды=== | |
{{Youtube1|MqJ4WJo1tvQ|400|right}} | {{Youtube1|MqJ4WJo1tvQ|400|right}} | ||
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==參考資料== | ==參考資料== | ||
− | *李明儒。《[https://www.penghu.gov.tw/ebook/home_02.jsp?intpage=1&serno=201110040003 漁滬文化的緣起與分佈:一個跨國際觀點的探索] | + | *李明儒。《[https://www.penghu.gov.tw/ebook/home_02.jsp?intpage=1&serno=201110040003 漁滬文化的緣起與分佈:一個跨國際觀點的探索]》(全文電子檔)。(澎湖縣馬公市:澎湖縣文化局,民98.04) |
− | *[[淡水古蹟博物館]] | + | *[[淡水古蹟博物館]]、遠足文化公司。《[[淡水尋寶記:博物淡水知識大考驗問答集]]》。(新北市:淡水古蹟博物館、遠足文化,民101.12) |
*[http://tamsuitour.pixnet.net/blog/post/97749238-淡水石滬歷史與相關美食典故 淡水石滬歷史與相關美食典故] | *[http://tamsuitour.pixnet.net/blog/post/97749238-淡水石滬歷史與相關美食典故 淡水石滬歷史與相關美食典故] | ||
*[http://blog.udn.com/freeman588/5677606 從淡水魚丸聊起北海岸那些石滬] | *[http://blog.udn.com/freeman588/5677606 從淡水魚丸聊起北海岸那些石滬] | ||
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<references /> | <references /> | ||
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==相關連結== | ==相關連結== | ||
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*[http://www.bfg2007.com/data/2/0604222.htm 淡水六塊厝石滬遺跡] | *[http://www.bfg2007.com/data/2/0604222.htm 淡水六塊厝石滬遺跡] | ||
*[http://lmp8721.blogspot.tw/2014/04/2014-04-29-059_29.html 2014 04 29 淡水屯山里藏石滬 社區歷史很有料(王嬿淳059)] | *[http://lmp8721.blogspot.tw/2014/04/2014-04-29-059_29.html 2014 04 29 淡水屯山里藏石滬 社區歷史很有料(王嬿淳059)] | ||
行 176: | 行 148: | ||
*[http://blog.xuite.net/koed2473/twblog/128749981-%E6%BD%AE%E8%B5%B7%E6%BD%AE%E8%90%BD%E4%B9%8B%E6%BB%AC 20061213 潮起潮落之滬] | *[http://blog.xuite.net/koed2473/twblog/128749981-%E6%BD%AE%E8%B5%B7%E6%BD%AE%E8%90%BD%E4%B9%8B%E6%BB%AC 20061213 潮起潮落之滬] | ||
*[https://www.flickr.com/photos/koed2473/sets/72157602477440397/ 2006 淡水石滬照片集/汪雨蒼] | *[https://www.flickr.com/photos/koed2473/sets/72157602477440397/ 2006 淡水石滬照片集/汪雨蒼] | ||
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