正在編輯 林水木

     [[味香魚丸店]]前期收入真的很有限，光靠魚丸店收入無法養家活口，所以[[林水木]]決定不領薪，讓[[許炳松]]專責經營魚丸店，而他申請的煤炭經銷執照也剛好核准，所以[[林水木]]兼職開了間豐隆煤炭行，自己另謀出入，後續也開木屐店，兼差賣衛生紙與豬油。煤炭店剛開始生意當然也不好，競爭者多，想來想去發現一個現象，以前客人叫煤炭是用竹籃裝起來，放在三輪車後座，由送貨的人送去給顧客。當時地面是石頭路，非常巔坡，煤炭放在籃子裡三不五時會因為震動而掉出來，送貨的人也不會回頭去撿，往往50斤煤炭，送到客人手裡剩下45斤，在當時大家能理解也接受。而阿木則採用麻布袋裝煤炭，裝好縫起來，如此一來煤炭一顆也掉不出來，損耗率零。用完後的麻布袋，只要經過店裡丟進來就可以了。跟豐隆買的就是可以比別家煤炭行燒久一點，經過口耳相傳，煤炭店的生意也漸漸步入軌道，後來連公部門、學校、紅毛城等也都跟我們叫煤炭。但煤炭生意最終敵不過科技的變遷，瓦斯爐出現後煤炭就無人使用，豐隆煤炭行也因此結束營業，後來轉行賣木屐、衛生紙、豬油等，後來這些品項也都因為時代變革而沒落，木屐因為布鞋出現而消失，衛生紙因為抽取式包裝出現而消失，只剩豬油有獨特的烹調需求無法被沙拉油取代，但也無法跟過去的需求量相提並論。

[[味香魚丸店]]生意逐漸興隆，[[林水木]]也重返魚丸店，豬油的生意繼續經營，就在魚丸店的一個小角落，豬油在鄉村始終有一席之地，一路賣到兒子大學畢業才真正結束。