正在編輯 褒忠義民宴
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麒麟石斑、魚香醬。 | 麒麟石斑、魚香醬。 | ||
− | * | + | *歷史背景與設計說明 |
− | + | 故事大意:林爽文事件期間,官兵在追剿爽文軍時於前中期潰敗。此階段主要依靠義民鎮守城池和家園,讓爽文軍和大田軍無法很快掌握臺灣各地資源。這之中的攻防戰尤以諸羅縣城和淡水廳城的防守最為慘烈。因為有兩城的守住才讓爽文軍的氣焰無法持續,讓援軍有機會反攻。 | |
− | + | 設計原則:將冬瓜切成一塊塊用滷的方式入菜,排列成方形猶如城池樣。酸辣魚片置於城池中代表義民固守城池。雖然義民並非正規軍,武器亦參雜不齊,但義民視死如歸的精神如酸辣魚片,特別有滋味,他們讓爽文軍無法越雷池一步。 | |
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===同心協力=== | ===同心協力=== |