正在編輯 褒忠義民宴
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豆腐、海鮮、扣翅羹。 | 豆腐、海鮮、扣翅羹。 | ||
− | * | + | *歷史背景與設計說明 |
− | + | 歷史背景:壽同春原名星,字同春,號芝涯,浙江諸暨人,於林爽文事件期間擔任淡水同知任峻幕僚。[[淡水廳]]被爽文軍破後壽同春被抓,雖力求一死,但爽文軍王作放了他,以禮相待。同春將計就計,乘隙離開淡水廳城後糾眾投入戰鬥,並收復淡水廳城。爾後隨軍進入中部與爽文軍作戰,因遇埋伏被擒,爽文軍勸降不成,將其殺害。 | |
− | * | + | *設計說明:同春為浙江諸暨人,當地名菜西施豆腐為傳承千年之名菜,也是當地餐宴必煮佳餚,故以西施豆腐為基底的改良版,以感念同春不畏死的義民精神。 |
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===神豬犒軍=== | ===神豬犒軍=== |