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==簡介==
 
==簡介==
  [[蔡以倫]],[[淡江大學]]資管系、中國文化大學新聞碩士,曾任職自由時報編政組長、醫藥環保新聞組長、江蘇昆山印刷廠台幹,現為[[淡水]][[香草街屋]]主人、真理大學通識講師(為淡水老街注入新味道)、淡水社區大學香草應用課程講師、社福機構香草園藝講師,專職從農、行銷農產加工品,並推廣老街文資導覽,經常為遊客進行古蹟歷史導覽。
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  [[蔡以倫]],淡江資管系、文化新聞碩士。曾任職自由時報編政組長、醫藥環保新聞組長、江蘇昆山印刷廠台幹。現為淡水[[香草街屋]]主人,真理大學通識講師(為淡水老街注入新味道)、淡水社區大學香草應用課程講師、社福機構香草園藝講師,專職從農、行銷農產加工品,並推廣老街文資導覽,經常為遊客進行古蹟歷史導覽。
  
  [[蔡以倫]]於媒體工作十餘年,因採訪工作接觸草本養生植物,後人生換場,赴臺東參與「漂鳥計畫」,在叔公協助下在淡水山區種植香藥草,甚至為了學習栽種香草,到臺東農改場上了香草課程以及到中國文化大學上園藝治療課程,之後[[2011年]]開設'''[[香草街屋]]''',而這間房子則是他祖母在[[重建街]]上所留下的街屋,[[2009年]]公告為縣定古蹟。他透過投入香草文化推廣,發揚淡水山區農產品,也推廣[[淡水]]在地文化。他認為淡水文創產業希望永續發展,應具故事性、創意性、結合文史、運用在地元素改造與升級,譬如賦予舊商品、舊文化新意義,就能找到新的天空。
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  [[蔡以倫]]於媒體工作十餘年,因採訪工作接觸草本養生植物,後人生換場,赴台東參與「漂鳥計畫」,在叔公協助下在淡水山區種植香藥草,甚至為了學習栽種香草,到台東農改場上了香草課程和文化大學上園藝治療課程,之後[[2011年]]開設'''[[香草街屋]]''',而這間房子則是他阿嬤在[[重建街]]上所留下的街屋,[[2009年]]公告為市定古蹟。他透過投入香草文化推廣,發揚淡水山區農產品,也推廣[[淡水]]在地文化。他認為淡水文創產業希望永續發展,應具故事性、創意性、結合文史、運用在地元素改造與升級,譬如賦予舊商品、舊文化新意義,就能找到新的天空。
  
 
  [[2012年]]至[[2013年]]間,淡江大學文學院「[[文創大淡水地區全紀錄]]」重點研究計畫,由[[王慰慈]]老師指導的一組學生包括余泊萱、吳書瑜、高嘉崎、楊子澔、賴盈璇、趙方豪等人,以《香草街屋》為主題,展開關於蔡以倫之紀錄片拍攝。
 
  [[2012年]]至[[2013年]]間,淡江大學文學院「[[文創大淡水地區全紀錄]]」重點研究計畫,由[[王慰慈]]老師指導的一組學生包括余泊萱、吳書瑜、高嘉崎、楊子澔、賴盈璇、趙方豪等人,以《香草街屋》為主題,展開關於蔡以倫之紀錄片拍攝。
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::與土地的對話:維持自然生態,才能讓土地回到原來本質
 
::與土地的對話:維持自然生態,才能讓土地回到原來本質
 
::農產品訂購電話:0922-295355 或上網 www.8282.idv.tw
 
::農產品訂購電話:0922-295355 或上網 www.8282.idv.tw
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==紀錄片[[大淡水地區全紀錄人物誌/香草街屋|《香草街屋》]]==
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*編撰:余泊萱 吳書瑜 高嘉崎 楊子澔 賴盈璇 趙方豪
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{{紀錄片模板-直|蔡以倫.jpg|230|在自由時報工作時接觸了醫藥新聞,<br>後來轉赴中國自此與香草結下不解之緣。<br><br>他在淡水這裡開這個[[香草街屋]],<br>不是要發展成什麼觀光景點。<br>而是希望能不限死板的復健,<br><br>他,想利用香草概念生活致力保留[[重建街]]的[[淡水]]|O5ptL1kGRMI}}
  
 
==相關新聞==
 
==相關新聞==
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*[http://tamsuitour.pixnet.net/blog/post/61922503-香草街屋、維多利亞珠寶盒推手 2012-11-14 香草街屋、維多利亞珠寶盒推手]
 
*[http://tamsuitour.pixnet.net/blog/post/61922503-香草街屋、維多利亞珠寶盒推手 2012-11-14 香草街屋、維多利亞珠寶盒推手]
  
==紀錄片[[大淡水地區全紀錄人物誌/香草街屋|《香草街屋》]]==
 
{{:大淡水地區全紀錄人物誌/香草街屋}}
 
  
 
[[Category:人物]]
 
[[Category:人物]]
 
{{淡水20世紀人物導覽盒}}
 
{{淡水20世紀人物導覽盒}}

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