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| | [[檔案:魚丸博物館正門.JPG|thumb|300px|{{檔案:魚丸博物館正門.JPG}}]] | | [[檔案:魚丸博物館正門.JPG|thumb|300px|{{檔案:魚丸博物館正門.JPG}}]] |
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| | ==簡介== | | ==簡介== |
| − | '''登峰魚丸'''的前身是成立於民國39年([[1950年]])媽祖廟(福佑宮)旁的「[[味香魚丸]]店」，創辦人為'''登峰魚丸博物館'''館長[[林國峰]]的父親。木匠出生的林老先生塑造了淡水的魚丸飲食文化，而林國峰也繼承了父親第一家專業的魚丸店名號，將登峰魚丸推向另一高峰。為了讓大家能夠了解[[淡水魚丸]]的由來和歷史過程，加上隨著台灣開始導入產業文化理念，味香魚丸成為推動淡水魚味加工產業文化化的先進，於[[2004年]]成立了「[[淡水登峰魚丸博物館]]」，不只是淡水唯一一家，也是全國第一座以魚丸為主題的博物館。老闆認為不只是要製作出美味的魚製品，更是要讓大家了解[[魚丸]]、[[魚酥]]的由來、製作過程等等，為了就是希望能把魚丸、魚酥的理念發揚光大。
| + | 從事魚丸行業已有50多年歷史的[[登峰食品]]，從民國39年(1950)在媽祖廟旁邊開業到現，為了讓大家能夠了解[[淡水魚丸]]的由來和歷史過程，便成立了「淡水登峰魚丸博物館」，不只是淡水唯一一家，也是台灣第一家的魚丸博物館。 |
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| − | [[2010年]]在工研院觀光工廠計畫輔導下，登峰魚丸工廠進一步獲得經濟部認可的觀光工廠，將原有的生產廠區改造成充滿寓教於樂的「'''登峰魚丸博物館二館'''」，除了讓民眾品嘗到台灣最好的魚酥及魚丸，更可以看到淡水魚酥製造生產線。
| + | 老闆認為不只是要製作出美味的魚製品，更是要讓大家了解魚丸、魚酥的由來、製作過程等等，為了就是希望能把魚丸、魚酥的理念發揚光大。 |
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| − | 博物館共有三層樓，一樓為產品販售區，入口處擺放著各種魚類照片拼成的展示看板，輕推著每張照片，背面寫著魚類的學名為俗稱，二樓為展示廳，放置著捕魚的各種配備及用具，另有影片介紹捕魚的過程及一些魚類的相關知識，讓大家對於這一方面有正確的了解，三樓則是介紹魚丸、魚酥的製作過程，對於詳細的圖文介紹，參觀者可以更加了解其歷史及過程。
| + | 博物館共有三層樓，一樓為產品販售區，入口處擺放著各種魚類照片拼成的展示看板，輕推著每張照片，背面寫著魚類的學名為俗稱，二樓為展示廳，放置著捕魚的各種配備及用具，另有影片介紹 捕魚的過程及一些魚類的相關知識，讓大家對於這一方面有正確的了解，三樓則是介紹魚丸、魚酥的製作過程，對於詳細的圖文介紹，參觀者可以更加了解其歷史及過程。 |
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| − | 博物館佔地約70餘坪，展出從延繩捕魚到做魚丸的過程及拖網捕魚到做淡水魚酥的過程，當中更是運用大量的圖片、海報、模型、器材及影片教具，讓年輕人認識一些本土魚業和淡水[[魚丸]]、淡水[[魚酥]]和相關產業，目前已成為熱門的海洋教育景點之一。
| + | 博物館佔地約70餘坪，展出從延繩捕魚到做魚丸的過程及拖網捕魚到做淡水魚酥的過程，當中更是運用大量的圖片、海報、模型、器材及影片教具，讓年輕人認識一些本土魚業和淡水魚丸、淡水魚酥和相關產業。 |
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| − | ==相關照片==
| + | 2010年，在工研院觀光工廠計畫輔導下，將原有的生產廠區改造成充滿寓教於樂的「登峰魚丸博物館二館」，除了讓民眾品嘗到台灣最好的魚酥及魚丸，更可以看到淡水魚酥製造生產線。 |
| − | <gallery widths="200px" heights="200px">
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| − | 檔案:魚丸博物館內部.JPG|漁船模型
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| − | 檔案:魚丸博物館內部1.JPG|魚丸種類
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| − | 檔案:魚丸博物館儀器.JPG|探測儀器
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| − | </gallery >
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| − | ==相關資訊==
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| − | *電話:02-2629-3312
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| − | *開放時間:週一~週五，10:30~21:00;週六~週日，10:30~22:00
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| − | *電子信箱:tengfeng251@gmail.com
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| − | *參訪主題:淡水魚丸製作與歷史演變、魚丸製作多變化、漁業與常民生活之連結
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| − | *延伸體驗:淡水美食巡迴之旅、淡水漁業生活
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| − | *小提醒:
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| − | :1.店內可供攝影
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| − | :2.店內展覽約半年更換一次，主題主要依循淡水漁業範疇為主
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| − | ==交通資訊== | + | ==交通地圖== |
| − | :*大眾運輸:搭捷運淡水線至[[淡水站]]，出站後沿著[[中正路]]走約10-15分鐘，[[登峰魚丸博物館]]即在[[福佑宮]]對面
| + | *登峰魚丸博物館老街一館（淡水老街） |
| − | *'''登峰魚丸博物館老街一館（淡水老街）'''
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| | :*館址：新北市淡水區中正路117號 | | :*館址：新北市淡水區中正路117號 |
| − | {{Map1|新北市淡水區中正路117號}}
| + | *登峰魚丸博物館工廠二館（觀光工廠） |
| − | *'''登峰魚丸博物館工廠二館（觀光工廠）''' | |
| | :*館址：新北市淡水區中正東路一段三巷43號8樓 | | :*館址：新北市淡水區中正東路一段三巷43號8樓 |
| − | {{Map1|新北市淡水區中正東路一段三巷43號}} | + | {{Map|新北市淡水區中正路117號}} |
| − | | + | 搭捷運淡水線至[[淡水站]]，出站後沿著[[中正路]]走約10分鐘，[[登峰魚丸博物館]]即在[[福佑宮]]對面 |
| − | ==相關照片==
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| − | <gallery>
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| − | 檔案:登峯魚丸博物館.JPG
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| − | </gallery>
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| | ==參考資源== | | ==參考資源== |
| − | *[[淡水學用語辭典]] | + | :*淡水學用語辭典 |
| − | *[[淡水不思議：28個淡水文化生活圈成員帶你遊淡水]]
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| | ==相關頁面== | | ==相關頁面== |
| − | *[[魚丸]]
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| − | *[[魚酥]]
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| | ==相關連結== | | ==相關連結== |
| − | *[http://fishball.okgo.tw/ 登峯魚丸博物館]
| + | :*[http://www.fish-ball.com.tw/front/bin/home.phtml 登峰魚丸博物館] |
| − | *[http://www.fish-ball.com.tw/front/bin/home.phtml 登峰魚丸博物館] | |
| − | *[http://tour.ntpc.gov.tw/page.aspx?wtp=1&wnd=136&id=1249c7ac4ca000008cb7 淡水登峰魚丸博物館二館]
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| − | *[https://www.facebook.com/1950tengfeng 淡水登峰魚丸博物館二館Facebook]
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| − | [[Category:景點]][[Category:淡水街角博物館]]
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| − | [[zh:登峰魚丸博物館]] | + | [[Category:景點]] |
| − | [[en:Teng_Feng_Fish_Ball_Museum]]
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| − | {{淡水地方機構導覽盒}}
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