正在編輯 淡水登峰魚丸博物館
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==簡介== | ==簡介== | ||
− | + | 從事魚丸行業已有50多年歷史的[[登峰食品]],從民國39年([[1950年]])在媽祖廟旁邊開業到現,為了讓大家能夠了解[[淡水魚丸]]的由來和歷史過程,便成立了「[[淡水登峰魚丸博物館]]」,不只是淡水唯一一家,也是台灣第一家的魚丸博物館。老闆認為不只是要製作出美味的魚製品,更是要讓大家了解[[魚丸]]、[[魚酥]]的由來、製作過程等等,為了就是希望能把魚丸、魚酥的理念發揚光大。 | |
− | + | 博物館共有三層樓,一樓為產品販售區,入口處擺放著各種魚類照片拼成的展示看板,輕推著每張照片,背面寫著魚類的學名為俗稱,二樓為展示廳,放置著捕魚的各種配備及用具,另有影片介紹捕魚的過程及一些魚類的相關知識,讓大家對於這一方面有正確的了解,三樓則是介紹魚丸、魚酥的製作過程,對於詳細的圖文介紹,參觀者可以更加了解其歷史及過程。 | |
− | + | 博物館佔地約70餘坪,展出從延繩捕魚到做魚丸的過程及拖網捕魚到做淡水魚酥的過程,當中更是運用大量的圖片、海報、模型、器材及影片教具,讓年輕人認識一些本土魚業和淡水[[魚丸]]、淡水[[魚酥]]和相關產業。 | |
− | + | [[2010年]]在工研院觀光工廠計畫輔導下,將原有的生產廠區改造成充滿寓教於樂的「'''登峰魚丸博物館二館'''」,除了讓民眾品嘗到台灣最好的魚酥及魚丸,更可以看到淡水魚酥製造生產線。 | |
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==相關資訊== | ==相關資訊== | ||
*電話:02-2629-3312 | *電話:02-2629-3312 | ||
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==參考資源== | ==參考資源== | ||
*[[淡水學用語辭典]] | *[[淡水學用語辭典]] | ||
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==相關頁面== | ==相關頁面== | ||
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[[zh:登峰魚丸博物館]] | [[zh:登峰魚丸博物館]] | ||
[[en:Teng_Feng_Fish_Ball_Museum]] | [[en:Teng_Feng_Fish_Ball_Museum]] | ||
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