正在編輯 淡水滬尾豆花店
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==簡介== | ==簡介== | ||
| − | ''' | + | '''淡水滬尾豆花'''位於淡水英專路巷內的淡水滬尾豆花，豆花美味不僅淡水人都知道，連香港遊客都拿著旅遊指南慕名而來。 |
| − | + | 滬尾豆花能夠在淡水有著不可動搖的地位，主要是豆花的製成從研磨黃豆到凝固成形，完全是採用手工的傳統方法，保留黃豆的原味，這些全都是由老闆親自手工完成，並經過衛生署抽驗合格不含防腐劑，老闆就是要讓客人吃得健康與安心。開店已超過30年，為許多人到淡水老街不會錯過的甜品。這裡的豆花口感很綿密，可和多種餡料做組合，其豆花的製作，並非是一般豆花店以石膏或洋菜粉製作，而是改用番薯粉加上獨家秘方，使豆花口感更滑嫩。每天新鮮現做的黑、白豆花，曾有創下一天賣出2000碗紀錄。 | |
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| + | 除豆花之外，店內也有北海岸的名產海石花，其脆脆的口感搭配綠豆湯，更是為炎炎夏日來一碗清涼。豆花的4種特製口味更是別出心裁，原味豆花綿密口感，入口細膩而柔順；布丁豆花滑嫩的滋味與淡淡的清香極為誘人；可可豆花帶著濃郁的巧克力香氣但不甜膩；杏仁豆花濃濃的杏仁味使人食指大動。而配料花生則是採用宜蘭沙地栽種本土花生，綠豆則選用品質好的毛綠豆慢火燉煮，粉圓的Q彈與大紅豆的綿密口感更是老一輩的特愛，除豆花外，夏日期間消暑解渴的綠豆湯更是頻頻賣到缺貨。顧客從學生、遊客、甚至國外遊客都特地來此品嚐美味的豆花。 | ||
==優惠== | ==優惠== | ||
| − | + | 淡水滬尾豆花夏天賣冰豆花，加冰加料每碗只要30元，冬天則可吃熱豆花，加上香濃的薑汁，亦有說不出的暖流竄至全身。 | |
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| + | 此外，本店還有一個特色就是：男生若是吃超過七碗則免費，女生是五碗，如果您的食量夠大，可以考慮一下淡水滬尾豆花。 | ||
==相關資訊== | ==相關資訊== | ||
===開店時間=== | ===開店時間=== | ||
| − | :* | + | :*週一 - 週日：11：0-23：00(不定期休假) |
===連絡電話=== | ===連絡電話=== | ||
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==交通資訊== | ==交通資訊== | ||
| − | * | + | *地址：新北市淡水區英專路21巷9號 |
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==相關照片== | ==相關照片== | ||
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:*[http://blog.xuite.net/poox2262/blog/59580135-%E6%96%B0%E5%8C%97%E5%B8%82%E6%B7%A1%E6%B0%B4%E5%8D%80%E2%80%A7%E6%B7%A1%E6%B0%B4%E6%BB%AC%E5%B0%BE%E8%B1%86%E8%8A%B1%E5%BA%97%EF%BC%86%E8%80%81%E8%A1%97%E9%81%8A%E9%A3%9F%E8%A8%98 隨意窩-駅長手札(食記)] | :*[http://blog.xuite.net/poox2262/blog/59580135-%E6%96%B0%E5%8C%97%E5%B8%82%E6%B7%A1%E6%B0%B4%E5%8D%80%E2%80%A7%E6%B7%A1%E6%B0%B4%E6%BB%AC%E5%B0%BE%E8%B1%86%E8%8A%B1%E5%BA%97%EF%BC%86%E8%80%81%E8%A1%97%E9%81%8A%E9%A3%9F%E8%A8%98 隨意窩-駅長手札(食記)] | ||
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