正在編輯 施家鮮肉湯圓
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− | ==簡介== | + | ==簡介== |
− | + | 施家鮮肉湯圓從民國53年施朱美女士創立至今已是第五十個年頭,從路邊攤到現在有兩家分店,也曾受到許多媒體的報導施家鮮肉湯圓挑選一年以上的圓糯米,每粒湯圓的外皮都歷經洗滌、浸泡、磨漿、脫水、攪拌等過程,在攪拌中特別加入「粿粕」(就是煮熟的糯米糰)當黏合劑,使湯圓延展性好、口感更Q,入口軟綿帶滑Q,還有淡淡的糯米香、內餡鹹香有湯汁,不油肥、也不乾澀,擄獲不少老饕的胃口、現今店內的招牌乾麵、餛飩湯、佛跳牆、焢肉飯及各式小菜亦深獲好評,整體而言是一間價廉物美、道地傳統口味的小吃店 | |
− | + | 第一次來吃時,是剛來淡水念書沒多久,特別想念家鄉台南美食的味道,意外地在他鄉遇到家鄉味,湯頭有榨菜,湯圓軟Q,如果光吃湯圓還不夠的話,可以點湯圓麵,增加飽足感。 | |
==相關訊息== | ==相關訊息== | ||
− | :* | + | :*連絡電話:02-2622-0350 |
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:*營業時間:一~日 11:30~24:00 | :*營業時間:一~日 11:30~24:00 | ||
+ | :*地址:新北市淡水區英專路101號 | ||
==必吃等級== | ==必吃等級== | ||
行 14: | 行 14: | ||
==交通資訊== | ==交通資訊== | ||
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==參考網站== | ==參考網站== | ||
:*[http://www.bigriceball.com.tw/index.html 施家鮮肉湯圓] | :*[http://www.bigriceball.com.tw/index.html 施家鮮肉湯圓] | ||
− | :*[http://rmlove30.pixnet.net/blog/post/49500336 | + | :*[http://rmlove30.pixnet.net/blog/post/49500336-%E5%BB%B6%E4%B8%89%E5%A4%9C%E5%B8%82%E2%80%A7q%E5%BD%88%E9%A4%A1%E4%BD%B3%E4%B9%8B%E6%96%BD%E5%AE%B6%E9%AE%AE%E8%82%89%E6%B9%AF%E5%9C%93 熊喵大口吃垮全世界 鮮肉湯圓]【痞客邦】 |
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