新竹柿餅

柿餅節

北埔柿餅節

北埔的秋天遍地金黃，也是石柿豐收的時節，柿農忙碌的採收石柿，削去果皮後在九降風與秋陽下製作成風味絕佳的北埔石柿餅，總是讓許多饕客慕名而來，而為了推廣在地的農特產品，於柿餅產季的10月至11月間擇期辦理的柿餅節活動，藉由規劃與柿子相關的體驗活動，結合農產特品展銷、音樂、文化等多元內容，讓活動更加豐富多彩。