正在編輯 【專題】走入重建街的記憶迴廊
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在淡水，最知名的莫過於荷西時期的[[紅毛城]]，清治時期，因清法聯軍之役，簽訂[[天津條約]]，增開淡水為通商口岸之一。茶、樟腦、硫磺、煤、染料等土產的輸出和鴉片、日常用品的進口，不但使淡水成為全台灣最大的貿易港，也讓淡水躍升國際舞台。不僅英國人在[[紅毛城]]設[[領事館]]，各國洋行也都到淡水設行貿易，淡水因此進入黃金時代，不但在貿易上獨佔鰲頭，也成為西方文化登陸台灣的門戶。 | 在淡水，最知名的莫過於荷西時期的[[紅毛城]]，清治時期，因清法聯軍之役，簽訂[[天津條約]]，增開淡水為通商口岸之一。茶、樟腦、硫磺、煤、染料等土產的輸出和鴉片、日常用品的進口，不但使淡水成為全台灣最大的貿易港，也讓淡水躍升國際舞台。不僅英國人在[[紅毛城]]設[[領事館]]，各國洋行也都到淡水設行貿易，淡水因此進入黃金時代，不但在貿易上獨佔鰲頭，也成為西方文化登陸台灣的門戶。 | ||
| − | + | 1872年3月9日[[馬偕]]博士登陸淡水，以此為其宣教、醫療和教育的根據地，新式醫院和新式教育得以在淡水創設，對早期台灣開通思想、啟迪民智均有深遠的影響。 | |
[[1883年]]-[[1885年]]中法戰爭期間，法軍於[[1884年]]10月轉攻台灣，法軍在淡水搶灘登陸時被清軍及臺灣鄉勇擊退，從此，更奠定了淡水在經濟、國防和政治上的重要地位。 | [[1883年]]-[[1885年]]中法戰爭期間，法軍於[[1884年]]10月轉攻台灣，法軍在淡水搶灘登陸時被清軍及臺灣鄉勇擊退，從此，更奠定了淡水在經濟、國防和政治上的重要地位。 | ||
| − | + | 然而日治時期，淡水卻因河道日漸淤淺、大型船舶出入不便，地位逐漸被基隆所取代，但因為日本人在淡水也留下政府帶來的強勢公共建設，以及高度行政效率，才讓淡水一息尚存，逐漸成為附近鄉鎮的行政和文化中心。淡水的經濟轉向以附近腹地的農漁業為主，並利用本身豐富的人文資源和自然風光條件，成為休閒娛樂的勝地。1929年（昭和四年）日本政府一連串的「市區改正」，樹立了淡水小鎮迷人的面貌，結合原有的人才資源，更讓淡水有了文化鎮之名。 | |
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'''[[香草街屋]]''' | '''[[香草街屋]]''' | ||
| − | 位於重建街14號，由屋主第二代[[蔡以倫]] | + | 位於重建街14號，由屋主第二代[[蔡以倫]]先生在2011年時成立[[香草街屋]]，以香草為媒介成了新的文創小空間，除了有香草體驗課程之外，另外也對重建街以及附近的文化推廣及保存相當重視，讓人可看見關於[[重建街]]的故事。此建築物的外觀仍保有1930年代日治時期的風貌，因建於坡地上，所以室內的高低隨地形而變化，依地勢分為三段，分別為客廳、臥室以及廚房衛浴，彼此之間以樓梯為連接，還有小閣樓來當作儲存的空間，目前一樣保持這樣的格局。 |
幾次的拜訪都有遇到[[蔡以倫]]先生，跟我們說起關於六號道路以及重建街屋的構造、故事等等，從談話中可以感覺到[[蔡以倫]]先生對重建街的了解和愛。 | 幾次的拜訪都有遇到[[蔡以倫]]先生，跟我們說起關於六號道路以及重建街屋的構造、故事等等，從談話中可以感覺到[[蔡以倫]]先生對重建街的了解和愛。 | ||
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'''[[4F小飯館]]''' | '''[[4F小飯館]]''' | ||
| − | 位於重建街71號的[[4F小飯館]]，原本是位在重建街29號的四樓，所以店名才取為[[4F小飯館]] | + | 位於重建街71號的[[4F小飯館]]，原本是位在重建街29號的四樓，所以店名才取為[[4F小飯館]]。原先在29號住家的客人都以宅配為主，直到顧客越來越多，所以在2014年在71號重新開幕，店內人氣商品是各種口味的法式鹹派，各種口味都是老闆自行研發的，除此之外還有許多口味的甜派供饕客選擇，另外，偶爾也推出季節性的商品讓民眾選用，許多人都慕名而來呢！ |
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