一九九九淡水地區人物誌
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簡介
一九九九淡水地區人物誌由淡江大學中文系主編,以淡水地區的傳統商家為著眼點,採訪十個較具代表性的人物故事(九位傳統產業的經營者和一家舊書攤的老闆),10月26日於淡江大學淡水校園新工館正式發表。
淡江大學中文系自1996年開始進行「淡水地區田野調查」,1996年「民間藝文報告」採訪兩位所謂的文藝工作者,一位前輩作家,一位文史工作者和兩間書院;1997年「藝文人物誌」採訪三位畫家、三位音樂工作者、兩位詩人、一位兒童文學工作者、一位退休老作家;1998年「淡水地區人物誌」採訪了一位素人畫家、兩位匠師、一位建築史家、一位插畫家、一位文史工作者、一位寺廟管理委員。
人物誌列表
「阿婆的海腳大飯店」
- 編撰:蕭仕敏
這個「硬是要得」的鐵蛋丸,在渡船頭、老街一帶可是隨處可見,也是觀光客幾乎必買的地方特產。
「味覺組合大師-阿給」
- 編撰:劉秀宏
想要一親阿給的芳澤,就永遠必須親臨淡水鎮一趟,也或許可趁機遊覽淡水鎮的古老街角及濃厚的鄉土風情。
「三十年如一日的堅持-周進興與麻糬的傳奇故事」
- 編撰:吳欣潔
他賣麻糬少說也有三十多年了,無論是晴天、雨天他都會出來賣,有時候走到半路突然下起雨來,路上的行人都去避雨了,他還是一動也不動的站在街上。
「白守興業數十載,米香雜陳人情味-和利碾米工廠的稻米文化」
- 編撰:郭雅雯
他是一棟日據時期建築風格的兩層樓房,也是淡水米市的見證,更是淡水稻米文化的榮耀─和利碾米工廠。
「釋放買賣空間的溫情意識-榮芳號麻油店」
- 編撰:王妙云
六十年以前,謝老先生開始經營雜貨店,一路走來,面臨了動亂與時代的改變,但榮芳號依然是走了過來。
「行醫救人的華陀-萬寶堂的歷史」
- 編撰:陳嘉欣
當陳俊吉先生談起他的病患時,我可以感覺到,在他的眼中,那些身患疾病的人,可說是他的朋友,甚至是他的親人。
「泉和西裝店」
- 編撰:菜鵑彌
施兆銘先生從小就在西裝師傅與西裝堆裡玩耍,店裡人山人海,忙進忙出的景象,是他小時候最深刻的記憶。
「百年的蛻變-從刻佛到刻印的邵氏家族」
- 編撰:張芸慧
我們很難想像一位年僅三十多歲的年輕人,在他的身上竟然擁有二十年以上的刻印經驗。
「舊書攤新視野」
- 編撰:黃培婷
忠興書局的經營理念是─隨性自然,這應該是他與其他書局最與眾不同的地方。
「鐵器時代的遺民」
- 編撰:王錦榮
這些鐵器與工具,沾染了萬炭伯對這份手藝的熱情與堅持,鐵鋪因而活了起來。
參考資料
- 淡江大學中國文學系,《一九九九淡水地區人物誌》(臺北市:臺灣學生書局,1999年9月)。
- 淡水史*研究初探/張建隆(Chien-lung Chang)