"士林夜市" 修訂間的差異
出自 淡水維基館
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搭配冰涼的滑溜愛玉,口感意外的合拍 | 搭配冰涼的滑溜愛玉,口感意外的合拍 | ||
嘴饞的朋友人手一杯,千萬不能錯過! | 嘴饞的朋友人手一杯,千萬不能錯過! | ||
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=大腸包小腸= | =大腸包小腸= |
於 2019年12月5日 (四) 10:06 的修訂
地理位置
士林夜市,位於臺灣臺北市士林區。 範圍以市定古蹟士林公有市場為中心, 東至文林路、西至基河路、北至小北街與小西街的三角地帶。
由來
士林舊名「八芝連林」或稱「八芝蘭」,是平埔族凱達格蘭語「溫泉」的音譯。清代的行政區名稱為「芝蘭堡」,因清朝末年普設私塾、社學、義塾,文風鼎盛,遂以「士子如林」改稱「士林」
特色
豪大大雞排
每來必吃的大雞排,在士林夜市可說是排隊美食 逼人的香氣早在幾公尺外就可聞到 而炸的金黃酥脆的外皮,讓人食指大動 大口咬下雞排,細緻肉質蘊藏香醇的肉汁,最能解饞的美味點心!
青蛙下蛋
在夜市中隨處都可以看到「王記」青蛙下蛋 顧名思義就是珍珠粉圓,Q彈十足的招牌粉圓冰 搭配冰涼的滑溜愛玉,口感意外的合拍 嘴饞的朋友人手一杯,千萬不能錯過!
大腸包小腸
士林的名產種類很多,不過有許多都是屬於小吃類型 相信您一定聽過「士林香腸」 重點是一定要選用上等豬後腿肉,才能吃出其口感,再拌上獨家調味 但香腸在製作上最重要的功夫就是掌控炭烤的火候及時間 有許多外國人可是吃一次便吃上了癮!
生煎包
上海生煎包的人氣指數總是「HOT冠群攤」 老闆以豐富的經驗拿捏火侯和澆水的時機,所以上海生煎包的外皮特別有勁 為了符合消費者的口味,老闆改良原本只包韭菜的生煎包 將餡料改為高麗菜和香菇,成了台灣口味的上海生煎包 別忘了加一點特製的醬料,醬料與生煎包相得益彰喔!
胡椒餅
人客呀~來看看這排隊的長度就知道這胡椒餅有多厲害了 香酥外皮嚐起來非常細緻,內餡加了香蔥和特製調味 鹹香的蔥花餡和淡淡的餅香與芝麻香相互交織,愈嚼愈香耐吃又爽口!