"褒忠義民宴" 修訂間的差異
出自 淡水維基館
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− | [https://events.tku.edu.tw/FocusDetail.cshtml?sn=2419 李其霖設計義民宴亮相 10菜品體現客家褒忠精神] | + | *[https://events.tku.edu.tw/FocusDetail.cshtml?sn=2419 李其霖設計義民宴亮相 10菜品體現客家褒忠精神] |
− | + | *[http://https://news.ltn.com.tw/news/life/paper/1596801 桃園》褒忠義民宴考據歷史 推出十道菜] | |
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− | [http://https://news.ltn.com.tw/news/life/paper/1596801 桃園》褒忠義民宴考據歷史 推出十道菜] |
於 2023年9月9日 (六) 13:47 的修訂
簡介
褒忠義民宴宴簡稱義民宴,是由淡江大學歷史系李其霖教授之USR計畫與中壢古華飯店合作,於2023年合作堆出的創意餐點,係以保家衛園的義民故事和客家褒忠精神入菜,共有10道料理,具體呈現義民文化發展的歷史脈絡。
首宴發表會
菜單
- 乾隆51
- 芝涯豆腐
- 神豬犒軍
- 褒忠鮑盅
- 堅若磐石
- 同心協力
- 一網打盡
- 嘉忠懷義
- 謝平安粥
- 義民藍翎