"褒忠義民宴" 修訂間的差異
出自 淡水維基館
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| − | + | ===乾隆51=== | |
| − | + | ===芝涯豆腐=== | |
| − | + | ===神豬犒軍=== | |
| − | + | ===褒忠鮑盅=== | |
| − | + | ===堅若磐石=== | |
| − | + | ===同心協力=== | |
| − | + | ===一網打盡=== | |
| − | + | ===嘉忠懷義=== | |
| − | + | ===謝平安粥=== | |
| − | + | ===義民藍翎=== | |
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於 2023年9月9日 (六) 13:59 的修訂
目錄
簡介
褒忠義民宴宴簡稱義民宴，是由淡江大學歷史系李其霖教授之USR計畫與中壢古華飯店合作，於2023年合作堆出的創意餐點，係以保家衛園的義民故事和客家褒忠精神入菜，共有10道料理，具體呈現義民文化發展的歷史脈絡。
首宴發表會
首宴發表會於2023年7月30日配合8月11日起的世界客家博覽會，在桃園古華飯店以「炊金饌玉、談古論今」為題，在李其霖教授主持下盛大舉行。餐點結合歷史典故與文創美食，席開三十桌，貴賓與媒體雲集，包括行政院副院長鄭文燦、桃園市副市長蘇俊賓、淡江大學學術副校長兼永續發展與社會創新中心主任許輝煌、民政局局長劉思遠、觀旅局副局長施照輝、桃園市客家事務局局長林昭賢、褒忠義民廟主委范振修、副主委宋狄釗以及淡江大學歷史系教授李其霖，以及許多在地人士皆應邀出席。
