"褒忠義民宴" 修訂間的差異
出自 淡水維基館
(→相關報導) |
|||
| 行 4： | 行 4： | ||
==首宴發表會== | ==首宴發表會== | ||
==菜單== | ==菜單== | ||
| + | [[檔案:2023 義民宴十道菜.jpg | thumb | 500px | right| 義民宴十道菜]] | ||
*乾隆51 | *乾隆51 | ||
*芝涯豆腐 | *芝涯豆腐 | ||
| 行 14： | 行 15： | ||
*謝平安粥 | *謝平安粥 | ||
*義民藍翎 | *義民藍翎 | ||
| − | |||
[[檔案:意涵.jpg | thumb | 500px | right| 義民宴十道菜意涵]] | [[檔案:意涵.jpg | thumb | 500px | right| 義民宴十道菜意涵]] | ||
於 2023年9月9日 (六) 13:48 的修訂
簡介
褒忠義民宴宴簡稱義民宴，是由淡江大學歷史系李其霖教授之USR計畫與中壢古華飯店合作，於2023年合作堆出的創意餐點，係以保家衛園的義民故事和客家褒忠精神入菜，共有10道料理，具體呈現義民文化發展的歷史脈絡。
首宴發表會
菜單
- 乾隆51
- 芝涯豆腐
- 神豬犒軍
- 褒忠鮑盅
- 堅若磐石
- 同心協力
- 一網打盡
- 嘉忠懷義
- 謝平安粥
- 義民藍翎
