正在編輯 苗栗的客家美食地

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維新客家文物館的面積廣達450坪,裡面有超過200件以上的客家傳統文物,這一切,都是由湯錦財先生的珍藏。湯錦財出身農家,有下田耕作的經驗,父親過世後,留下了許多客家文物,也讓他興起了收集客家古早文物的念頭。這些古老的器具,是客家先民智慧的結晶,蘊含歷史背景,仔細研究,還能了解早期人們的生活,非常具有意義。 隨著蒐藏文物數量的增加,原有的展示空間已漸漸不足,於是湯錦財又與苗栗市公所合作,以傳統三合院為基本格局,建構出一處展示庭園文物的典雅公園。 在這個開放的空間裡,有各式磚瓦、打水井等,但最醒目的,應該就是那以玻璃纖維製成、看起來栩栩如生的水牛與黃牛了。 此外,還有一間改良式穀倉,外觀以泥、竹、草為材料搭蓋成傳統穀倉的模樣,但裡面卻以鋼骨、玻璃纖維加強整個結構,並設計成可外借的移動式穀倉,以便讓更多人了解老穀倉。
 
維新客家文物館的面積廣達450坪,裡面有超過200件以上的客家傳統文物,這一切,都是由湯錦財先生的珍藏。湯錦財出身農家,有下田耕作的經驗,父親過世後,留下了許多客家文物,也讓他興起了收集客家古早文物的念頭。這些古老的器具,是客家先民智慧的結晶,蘊含歷史背景,仔細研究,還能了解早期人們的生活,非常具有意義。 隨著蒐藏文物數量的增加,原有的展示空間已漸漸不足,於是湯錦財又與苗栗市公所合作,以傳統三合院為基本格局,建構出一處展示庭園文物的典雅公園。 在這個開放的空間裡,有各式磚瓦、打水井等,但最醒目的,應該就是那以玻璃纖維製成、看起來栩栩如生的水牛與黃牛了。 此外,還有一間改良式穀倉,外觀以泥、竹、草為材料搭蓋成傳統穀倉的模樣,但裡面卻以鋼骨、玻璃纖維加強整個結構,並設計成可外借的移動式穀倉,以便讓更多人了解老穀倉。
 
===客家小院露營區===
 
地址: 苗栗縣銅鑼鄉竹圍樟樹村9鄰49-1號
 
 
電話: 0919-673738
 
      03-798-0890
 
 
海拔: 250M
 
 
插座: 營位附近
 
 
水槽: 營位附近
 
 
浴廁: 廁所上下都有、浴室上面才有、熱水穩定大港
 
 
棚子: 有
 
 
費用: 露營水泥鐵棚1000、露天&黑砂網800
 
 
==苗栗客家美食介紹==
 
===邱家粄條 客家美食===
 
地址: 360苗栗縣苗栗市玉興21號
 
 
開放時間:
 
星期一 休息\n
 
星期二 07:00–14:00
 
星期三 07:00–14:00
 
星期四 07:00–14:00
 
星期五 07:00–14:00
 
星期六 07:00–14:00
 
星期日 07:00–14:00
 
 
電話: 03-726-3587
 
 
隱身在巷弄內的老字號客家米食專賣店,主打純米製作的手工粄條,不添加其他的料,當日現做,賣完即休,湯頭清甜,口味清爽不油膩,是不少在地人的愛店,符合傳統的口味。
 
除了湯粄條、炒粄條以外,還有小菜類、熱炒類、各式湯品及伴手禮等!不添加其他的料,當日現做,賣完即休,湯頭清甜,符合傳統的口味。
 
 
===桐花村 客家料理===
 
地址: 367苗栗縣三義鄉水美114號
 
 
開放時間:
 
星期一 10:00–20:00
 
星期二 10:00–20:00
 
星期三 10:00–20:00
 
星期四 10:00–20:00
 
星期五 10:00–20:00
 
星期六 10:00–20:00
 
星期日 10:00–20:00
 
 
電話: 03 787 9908
 
 
客家菜的產生多為因應客家族群遷徙需攜帶方便,同時也與客家人刻苦勤儉的個性有關,其特色如下:
 
一、以米、番薯等雜糧為主,豬羊雞鴨為輔,海鮮極少,口味為鹹、肥、由、香
 
二、經醃、曬、醬等做成汁醬自誤是客家菜口感豐富之精髓
 
三、烹調多以蒸、煮、油爆、炸為主,量多實在,不求刀工盤飾
 
四、善用香料與沾醬
 
 
===福欣園客家美食===
 
地址: 366苗栗縣銅鑼鄉中山路62號
 
 
開放時間:
 
星期一 11:00–14:00, 17:00–20:00
 
星期二 11:00–14:00, 17:00–20:00
 
星期三 11:00–14:00, 17:00–20:00
 
星期四 11:00–14:00, 17:00–20:00
 
星期五 11:00–14:00, 17:00–20:00
 
星期六 11:00–14:00, 17:00–20:00
 
星期日 11:00–14:00, 17:00–20:00
 
 
電話: 03-798-3345
 
 
位在苗栗的銅鑼老街中山路靠近銅鑼火車站上,店家料理不斷推陳出新,為傳統菜色注入新意,是以創意客家菜聞名。
 
 
===閒人居茶坊===
 
地址:苗栗市府前路59號
 
 
電話:037-337666、0937-225203
 
 
營業時間:09:00-24:00(不定休)
 
 
消費參考:店家採單點式,沒有搭配好的桌菜,不過菜色選擇多,送餐也很快,若用點餐share的方式,平均一人會吃到400-600元左右,需要加收10%服務費。
 
 
這間閒人居茶坊在苗栗已經營業30多個年頭,也是苗栗少數營業到晚上12點的餐廳,店內最大的特色就是可以在包廂內用餐,就算兩個人來用餐也一樣,是很有隱私的用餐空間!
 
 
===鄉園客家小館===
 
地址:苗栗市華民路45號
 
 
電話:037-324171
 
 
營業時間:週二至週日11:00-14:00、17:00-21:00(每週一公休)
 
 
消費參考:店家的菜單無標示價格,點餐前建議先詢問清楚,大節日都是店家搭配好的桌菜(價格通常為4000元,4500元,5000元)。
 
 
是苗栗地區開業多年的客家料理餐廳,適合父親節聚餐、母親節聚餐、家庭聚餐,還有一個10-12人的小包廂用餐空間,是個適合帶長輩聚餐、親朋好友用餐的客家菜餐廳。
 
 
===龍華小吃===
 
地址:苗栗市勝利里金龍街122號
 
 
電話:037-337979
 
 
營業時間:週一至週日11:00-13:00、17:00-19:00
 
 
消費參考:像母親節這樣的大節日,當週和前後一週僅提供搭配好的桌餐,價格通常為5000元,6000元。若平常時間去用餐,桌菜價格是3300元,4000元,5000元,也可以用單點的方式點餐。PS:2018年7月26日致電詢問店家,父親節聚餐也是比照平常的桌餐價格,可能是父親節比較冷門,比較少人聚餐吧XD
 
 
===米食館===
 
地址:苗栗市忠孝路10號
 
 
電話:0932-665536、037-367550
 
 
營業時間:週二至週日10:00-14:00、17:00-22:00(每周一公休)
 
 
消費參考:無論什麼時候來用餐都無菜單,老闆依照價格出餐,最便宜一桌是3000元,若是用餐者為食量較大的成人,建議可以點3500元,4000元的餐點。素食用餐者有另外販售200元的簡餐。
 
 
這裡賣的是客家無菜單料理,最便宜可以用3000元就可以吃到10人一桌的桌菜料理,另外還有供應200元的素食套餐,是個還不錯的聚餐選擇,提供給大家參考!
 

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