檢視淡水風土志-淡水小農的故事的原始碼

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[[檔案:淡水風土志-淡水小農的故事封面.jpg|300px|thumb|{{檔案:淡水風土志-淡水小農的故事封面.jpg}}]]
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　　[[淡水風土志]]，是[[淡江大學]]文學院[[文創大淡水地區全記錄]]第三期子計畫一，於[[2014年]]8月1日起至[[2015年]]7月31日期間執行。由中文系[[田野調查研究室]][[周彥文]]老師與大傳系[[王慰慈]]老師共同執行。其中大傳系團隊拍攝「[[淡水風土志-淡水小農的故事]]」，共8部紀錄片記錄淡水在地小農的故事：大屯山生態有機農場梁素秋、淡水農夫市集召集人程進益、牛埔有機農場盧建和、頂田寮有機休閒農場鄭鵬舉、呵咪呀福利社江瑩青、江瑩華姐妹、良好有機農場張國良、牧蜂農莊簡德源以及三芝有機農場馬文權；

　　大傳系的成果發表會於[[2015年]]6月6日舉行，由248農學市集協辦，在[[淡水捷運站]]後方每周六的淡水農夫市集處，播放八支紀錄片，並邀請小農與拍攝紀錄片的學生進行分享。

　　其中有兩部紀錄片入圍[http://laboraward.bola.taipei/home/vlist/6/18.html 2015勞動金像獎(紀錄片競賽)]，分別是：'''11 校園組 養蜂人 簡德源養蜂的故事、31 校園組 一方良田'''。

==序言==
　　大淡水地區全紀錄是[[淡江大學]]文學院[[文創大淡水地區全紀錄]]的子計畫之一，於[[2012年]]8月1日迄今進入第三年頭。本計畫結合了大三的「影視專案企劃」、「影視專案製作」兩門課程，透過專業知能服務學習以及文學院重點研究計劃案，完成大淡水全紀錄的使命。它起源於為了保存大淡水地區既有之文化、歷史、產業、文創相關之重要資產。

　　本年度大淡水地區全紀錄，主題為「風土志」記錄淡水非傳統農業的經營。多年來有許多堅持理念的小農，在大淡水這塊土地上，努力耕耘，漸漸產生了影響力。[[淡水捷運站]]後站公園旁，有一群以訴求自然、友善、天然無毒、及低碳的農夫們齊集於此，藉市集的方式來推廣他們追求友善農作的理念。本學期執行拍攝8位小農的生活、工作和理念，以及他們的價值觀；記錄他們在這片土地上，所發出來的光與熱、愛與美。

　　這學期合作對象為新北市248農學市集，拍攝對象為大屯山生態有機農場-梁素秋、淡水小農市集召集人-程進益、牛埔有機農場-盧建和、頂田寮有機休閒農場-鄭鵬舉、呵咪呀福利社- 江瑩青和江瑩華姐妹、良好有機農場-張國良、牧蜂農莊-簡德源、三芝有機農場-馬文權。藉由淡水小農的故事，提倡有機與環保的重要性；並傳遞「有機並不貴」與「吃得健康」的概念。因此，我們決定走出校園，讓學生透過「傳播」專業進行服務學習，體驗在地化、鄉土化的精神。

　　課程同時採用PBL教學理念，帶領學生團隊共同經歷了「準備」、「執行」、「反思」及「成果展現」等期程;並投入一整年時間、精力，情感以及用自己專長，拿著攝影機來認識這塊既熟悉又陌生的土地。為了保持一定的品質，本系邀請第29屆大四兩位學長姐擔任行政助理；另外邀請8位大四同學，加入大三30屆50位學弟妹共同組成8組紀錄片團隊。所有人力歷時9個月時間從田野調查、採訪、拍攝、後製剪輯而成。藉著這些多采多姿的受訪者，學生開始關懷社區裡曾發生的許多人事物，並完成8部紀錄片、8篇專訪、以及所有珍藏照片和視覺設計。過程中學生還必須週週填服務日誌及課程進行反思討論；為了求好心切下，不斷的修改，早已遠遠超過4個學分基本的要求。學生的工作態度、作品品質以及經驗累積，遠遠超過一般三年級傳播影視生的學習。

　　過去兩屆成果展我們十分講求效果，放映場地都選擇在有良好放映設備和冷氣的禮堂中舉行，外加美食佳餚和飲料，觀眾可以享受一個美麗的下午。今年但為了顧惜農友們週六下午做生意；我們決定一反往常做法，就近農友方便，我們也來市集搭棚展演。想想在已過拍攝期間，我們也是頂著太陽和風雨、騎著車在山裡往返、雙腳踏在烏黑的田埂裡、手拿著鋤頭、流了許多汗，當然也品嚐了很多美好的有機產品，學會有機的常識。到了這最後成果展示的時刻，我們當然不能靜默、躲在校園裡，也不能將「影像」視為殿堂藝術；因為影像技巧不是為了展現自己的才華，影像乃要發揮傳播的力量，為農友來代言。這就是即將展示的「小農的故事紀錄片發表會」，我們面對了經費和硬體極大的挑戰，採取戶外白天放映、搭建帳篷、拉上帆布背板、簡單的舞台、兩台大電視。我們師生很榮幸讓展現成果也成為學習服務的一環，本學年是整體大淡水團隊成長加速的一年。在此感謝農友們、淡江大學文學院、學生事務處服務學習課程辦公室、新北市248農學市集，以及最後協助我們成果展戶外搭棚和硬體贊助的淡水一信，謝謝你們的協助，讓我們共同完成了一次傳播的使命。

　　本計劃透過文學院整合各系歷年研究成果，於[[2013年]]9月成立了「[[淡水維基館]]」。歡迎大家可以自由上網，觀賞歷屆精彩的大淡水全紀錄。請參考[[淡水維基館]]網址：http://tamsui.dils.tku.edu.tw/ 。
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大淡水風土志　總監<br>
大傳系　副教授　[[王慰慈]]
</p>

==風土志-小農的故事==
===[[梁師良事]]===
*大屯溪生態有機農場-梁素秋
{{紀錄片模板-橫|風土志01梁師良事-1.jpg|450|<br>「如果一個退休老師做得到，<br>那種了一輩子田的農夫為什麼不可以？」|1o4Ue3T0R1c}}{{Top|序言}}

===[[有機愉夫]]===
*淡水小農市集召集人-程進益
{{紀錄片模板-橫|風土志02有機愉夫-1.jpg|450|「如果種植的方法，不從傳統的慣行農法改良為有機栽種法，<br>那麼無論休耕幾次都不會有意義，因為土壤的肥力不只是停止栽種就能上升。」|KqV9BVUH2WY}}{{Top|序言}}

===[[城市綠洲]]===
*牛埔有機農場-盧建和
{{紀錄片模板-橫|風土志03城市綠洲-1.jpg|450|<br>「我是種植有機蔬菜的，我是個農夫！」|nXqz5HK89xk}}{{Top|序言}}

===[[蔬途]]===
*頂田寮有機休閒農場-鄭鵬舉
{{紀錄片模板-橫|風土志04蔬途-1.jpg|450| |mQkUrgR1zAU}}{{Top|序言}}

===[[微笑心田]]===
*呵咪呀福利社-江瑩青、江瑩華
{{紀錄片模板-橫|風土志05微笑心田-1.jpg|450|<br>「種菜跟養育小孩很像，都需要悉心的呵護照顧，<br>在面對這些植物時，僅僅是看著他們都能獲得一些樂趣。」|RPJqGtB8dY4}}{{Top|序言}}

===[[一方良田]]===
*良好有機農場-張國良
{{紀錄片模板-橫|風土志06一方良田-1.jpg|450|「必須要堅信自己會成功，像我就相信我自己一定會成功。<br>而且我知道我在做好事，做好事又為什麼要遲疑呢。」|S29HeRTB5AY}}{{Top|序言}}

===[[養蜂人]]===
*牧蜂農莊-簡德源
{{紀錄片模板-橫|風土志07養蜂人-1.jpg|450| |7yGX_rt_BfA}}{{Top|序言}}

===[[父予]]===
*三芝有機農場-馬文權
{{紀錄片模板-橫|風土志08父予-1.jpg|450|「除了要用心的照顧土地，也要給予顧客最好又健康的蔬菜，<br>就像大自然給予他們一樣」|lE5eUz8wnPg}}{{Top|序言}}

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==版權頁==
*統　　籌：[[淡江大學]]文學院淡水文創整合計畫案
*策　　劃：[[王慰慈]]
*監　　製：[[王慰慈]]
*作　　者：[[淡江大學]]大傳系三年級
*行政指導：曾小玲
*行政專員：王芩敏、許閔翔
*執行單位：淡江大學大眾傳播學系
*文字編審：盧逸峰
*美術編輯：陳颽心
*封面設計：何和威
*發 行 人：[[林信成]]
*出版發行：[[淡江大學]]文學院
:地　　址：新北市淡水區英專路151號
:傳　　真：(02)26209925
:電　　話：(02)26215656-2305
*出版日期：[[2015年]]6月6日

==資料來源==
*[[淡江大學]]大眾傳播學系。《[[淡水風土志-淡水小農的故事]]》。[[2015年]]6月6日。（紙本 & DVD光碟）
*[[淡江大學]]大傳系提供。

==相關頁面==
*[[大淡水地區全紀錄人物誌]]
*[[淡水食貨志-淡水工商業的發展與經營]]
*[[一九九八年淡水地區人物誌]]
*[[一九九九淡水地區人物誌]]

==相關新聞==
*[http://tkutimes.tku.edu.tw/dtl.aspx?no=31845 2015-06-01 大淡水全紀錄風土志6日展出]【淡江時報】
*[http://www.ntpc.gov.tw/ch/home.jsp?id=28&parentpath=0%2C6%2C27&mcustomize=news_view.jsp&dataserno=201506060006&mserno=201309100001 20150606 新北農夫市集與淡江大學共同合作-小農的故事成果發表!]【新北市政府-市政新聞】
*[http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1341147 2015-06-06 政府與農搶地 淡大生掌鏡記錄小農辛酸]【自由時報】

==相關連結==
*[http://www.tfccbank.com.tw/demo/demo_1040601_01.pdf 本社贊助淡江大學舉辦「第三屆大淡水全紀錄風土志：小農的故事紀錄片發表會」，歡迎民眾踴躍參與]【淡水一信】

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