正在編輯 淡水阿給
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現在的[[阿給]]，當然不用剩下的食材來製作，而是新鮮料理下的美食，例如豆皮講究鮮嫩，口感實在，魚漿則須真材實料，所有的材料雖然廉價，但作法卻費時費工，尤是冬粉之炒、浸要到位，醬料的調味也得準確。 | 現在的[[阿給]]，當然不用剩下的食材來製作，而是新鮮料理下的美食，例如豆皮講究鮮嫩，口感實在，魚漿則須真材實料，所有的材料雖然廉價，但作法卻費時費工，尤是冬粉之炒、浸要到位，醬料的調味也得準確。 | ||
| − | 淡水的'''阿給''' | + | 淡水的'''阿給'''以（[[文化國小]]旁）[[真理街]]上的三家阿給店味道最佳，分別為'''老店阿給、三姊妹阿給、文化阿給'''。 |
:*[[老店阿給]]：最早賣阿給的老店，現在由楊鄭錦文女士的女兒和一群同事所經營。 | :*[[老店阿給]]：最早賣阿給的老店，現在由楊鄭錦文女士的女兒和一群同事所經營。 | ||
:*[[三姊妹的店]]：以開店年齡看來是老店，原與老店毗鄰而居，都存在於[[淡水國中]]左側，後因國中擴建，於是移至[[真理街]]上，三姊妹的店除買阿給外也賣麵。 | :*[[三姊妹的店]]：以開店年齡看來是老店，原與老店毗鄰而居，都存在於[[淡水國中]]左側，後因國中擴建，於是移至[[真理街]]上，三姊妹的店除買阿給外也賣麵。 | ||
