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===[[蔡以倫]][[大淡水地區全紀錄人物誌/香草街屋|《香草街屋》]]===
*編撰：余泊萱 吳書瑜 高嘉崎 楊子澔 賴盈璇 趙方豪
{{紀錄片模板-直|蔡以倫.jpg|230|在自由時報工作時接觸了醫藥新聞，<br>後來轉赴中國自此與香草結下不解之緣。<br><br>他在淡水這裡開這個[[香草街屋]]，<br>不是要發展成什麼觀光景點。<br>而是希望能不限死板的復健，<br><br>他，想利用香草概念生活致力保留[[重建街]]的[[淡水]]|O5ptL1kGRMI}}