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<noinclude>{{導覽條2|學術研究|淡水食貨志}}</noinclude> {{淡水食貨志模板|永吉麻油行|{{Youtube2|FzwL_tENv-4|450|center|《淡水食貨志》6 2014年 淡江大學大眾傳播學系製作}}| 編撰:黃雙雙、劉綺欣、翁淳宜、陳怜汝、張 祈、張馨云 [[檔案:永吉麻油行-2.jpg|350px|center]] <center> '''飄香古早麻油味''' 堅持用最傳統、最有溫度的純手工製法 給每一位永吉麻油的客戶製作一瓶瓶最濃純、安心食用的產品 </center> <br> ---- <br> ===前言=== 位於淡水關渡,在一個車水馬龍的路旁,有間小小的、不太起眼,但卻有著濃濃人情味的麻油行─淡水永吉麻油行。在這個什麼都講求效率、一切製程都有SOP機械化流程的時代,麻油行的老闆─林輝煌先生,堅持用最傳統、最有溫度的純手工製法,給每一位永吉麻油的客戶製作一瓶瓶最濃純、安心食用的產品。林輝煌先生的個性,就像他製作出的麻油一樣溫潤、溫暖,他的堅持凸顯了淡水的另一種特色,如今,他儼然已經成為道道地地的淡水人了。 ===林輝煌先生=== [[檔案:永吉麻油行-3.jpg|200px|left]] 林輝煌先生,現年62歲,1952年生於台灣雲林縣靠海的村莊,在家中排行老大。育有兩子一女。為淡水永吉麻油行的創辦人,林老闆的個性十分樂觀、積極、樂於助人。而他的一家人都是虔誠的基督徒,他曾在淡水基督長老教會擔任兩屆(一屆為四年)的執事,之後被選為教會的八位長老之一。長老教會底下有經營一間崇光幼稚園,因著林老闆的特質以及在教會的聲望,他也同時擔任這間幼稚園的園長。 <br><br><br> ===信主的人生,踏實的心靈=== 信仰在林輝煌先生一家人的生活中,扮演了十分重要的角色。對於林輝煌先生ㄧ家來說,信仰基督耶穌是一種心靈寄託,雖然在人生旅途中,曾遇到許多大大小小的困難和阻礙,但堅定的信仰幫助了林輝煌先生越過一切困境。 [[檔案:永吉麻油行-4.jpg|200px|right]] 其實,林輝煌先生的父母親一開始並不是基督徒,也曾經態度十分強硬,林老闆的其中一個弟弟還未信主時,林媽媽很慎重地告訴他:「最後一個孩子給我留下,我走的時候才有人好給我送終。」這是多麼重的一句話,林老闆不但沒有生氣,也沒有因此而放棄自己的信仰,並且利用他的智慧,平靜地跟林媽媽說:「媽,我們現在一家人這樣住在一起,你喜歡嗎?如果喜歡,那我們大家百年以後,能夠一起在主的身旁生活是不是也很好?」因此,林媽媽就這樣被兒子的話語打動了,於是年事已高的林媽媽,也跟上了林老闆信主的腳步,一同邁進神聖的殿堂。林老闆說:這是非常不容易的,因為要一個人改變習慣何其難?尤其是要一位很傳統、平凡的人從舊有的信仰中,轉而信仰一個與原本完全不同的信仰,但是因為林輝煌先生的誠懇與孝心,讓林媽媽做到了。 林輝煌先生能夠如此的虔誠信主,和他大兒子在國中時期發生的事故有關。他的大兒子國中時期,曾經從十樓高的地方意外摔落,當時林輝煌先生接到通知時,十分地緊張,趕到醫院時,周遭的人都勸他:「去拜拜吧!應該要去拜神明,要求神明保佑你的孩子。」但由於林輝煌先生很早就信主,所以在急診室外面,他只虔誠地向上帝禱告:「孩子是屬於祢的產業,如果祢要將他帶回去,祢就讓他回到祢身邊…」,上帝似乎聽見了林老闆虔誠的禱告,他的大兒子最後奇蹟似地平安無事、順利康復。也因此,在林老闆一家人的心中,更加堅定地相信。 [[檔案:永吉麻油行-5.jpg|200px|left]] 而在紀錄片拍攝期間,林輝煌先生的二媳婦以及孫子也接受了受洗儀式,正式成為基督徒。因為林輝煌先生是淡水基督長老教會的長老,在102年12月15日受洗儀式時,特別為自己的孫子-恩恩捧聖水,讓恩恩接受受洗。當時的氣氛祥和又溫馨,林輝煌先生的表情溢滿著對孫子滿滿的愛與關懷,在場的所有人也被這樣的情緒感染,每人都面露微笑,在受洗儀式結束之後,還合拍了一張全家福照,紀念那天特別日子。 }} [[Category:紀錄片]]
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