"士林夜市" 修訂間的差異

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==地理位置==
 
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士林夜市,位於臺灣臺北市士林區。
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士林夜市,位於臺灣臺北市[[士林區]]。
 
範圍以市定古蹟士林公有市場為中心,
 
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'''東至文林路、西至基河路、北至小北街與小西街'''的三角地帶。
 
'''東至文林路、西至基河路、北至小北街與小西街'''的三角地帶。
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==由來==
 
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士林舊名'''「八芝連林」'''或稱'''「八芝蘭」''',是平埔族凱達格蘭語'''「溫泉」的音譯'''。清代的行政區名稱為「芝蘭堡」,因清朝末年普設私塾、社學、義塾,文風鼎盛,遂以「士子如林」改稱「士林」
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清朝末年,此地緊臨[[基隆河]]的大南路路口,是一渡船頭。除了士林、[[社子]]所產的農產品,甚至遠自陽金公路挑來賣的新鮮魚貨,都以這個地點為交易中心外,運至[[艋舺]]、[[大稻埕]]的貨物亦在此裝載,久而久之,大南路周邊便形成市集,攤販林立。這些小販白天賣菜,晚上收攤後兼賣小吃或雜貨賺錢,於是越來越多的小販跟進,夜市範圍便越擴越大,終於形成今日的局面。士林舊名'''「八芝連林」'''或稱'''「八芝蘭」''',是平埔族凱達格蘭語'''「溫泉」的音譯'''。清代的行政區名稱為「芝蘭堡」,因清朝末年普設私塾、社學、義塾,文風鼎盛,遂以「士子如林」改稱「士林」
  
 
==特色==
 
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===豪大大雞排===
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每來必吃的大雞排,在士林夜市可說是排隊美食
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而炸的金黃酥脆的外皮,讓人食指大動
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大口咬下雞排,細緻肉質蘊藏香醇的肉汁,最能解饞的美味點心!
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在夜市中隨處都可以看到「王記」青蛙下蛋
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顧名思義就是珍珠粉圓,Q彈十足的招牌粉圓冰
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搭配冰涼的滑溜愛玉,口感意外的合拍
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嘴饞的朋友人手一杯,千萬不能錯過!
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重點是一定要選用上等豬後腿肉,才能吃出其口感,再拌上獨家調味
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有許多外國人可是吃一次便吃上了癮!
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上海生煎包的人氣指數總是「HOT冠群攤」
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老闆以豐富的經驗拿捏火侯和澆水的時機,所以上海生煎包的外皮特別有勁
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為了符合消費者的口味,老闆改良原本只包韭菜的生煎包
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將餡料改為高麗菜和香菇,成了台灣口味的上海生煎包
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別忘了加一點特製的醬料,醬料與生煎包相得益彰喔!
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人客呀~來看看這排隊的長度就知道這胡椒餅有多厲害了
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香酥外皮嚐起來非常細緻,內餡加了香蔥和特製調味
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鹹香的蔥花餡和淡淡的餅香與芝麻香相互交織,愈嚼愈香耐吃又爽口!
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==新聞案件==
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北市知名觀光夜市士林夜市,今天(1/19)下午2時許驚傳火警,大東路一間店家疑似烹煮珍珠,不慎悶燒引發火警,夜市裡頓時竄出濃煙,驚動商圈民眾,消防人員到場後疏散5人,並撲滅火勢,幸好無人受傷。
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北市消防局下午2點48分獲報,大東路一家日式鬆餅店1樓驚傳火警,濃濃黑煙直竄天際,緊急派出消防車輛19輛、救護車輛2輛、人員47名前往救援,但由於宅巷消防車難以進入,通知台電斷電以策安全,稍早電力已陸續恢復。
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士林夜市商圈今下午因火警一度斷電,附近商家受到影響,火勢在3點6分撲滅,目前也陸續恢復供電。據悉,疑似因店家烹煮珍珠,瓦斯爐火勢不慎引燃附近物品,廚房爐具遭燒毀,燃燒面積約1平方公尺,無人員傷亡。

於 2020年1月20日 (一) 10:19 的最新修訂

  • 影片描述:【熙遊記Vlog】台灣夜市必吃攻略EP2:台北士林夜市!Ft.蕾兒 (4K UHD 2160P)
  • 影片來源:YouTube網站

地理位置[編輯]

士林夜市,位於臺灣臺北市士林區。 範圍以市定古蹟士林公有市場為中心, 東至文林路、西至基河路、北至小北街與小西街的三角地帶。

讀取地圖中...


由來[編輯]

清朝末年,此地緊臨基隆河的大南路路口,是一渡船頭。除了士林、社子所產的農產品,甚至遠自陽金公路挑來賣的新鮮魚貨,都以這個地點為交易中心外,運至艋舺大稻埕的貨物亦在此裝載,久而久之,大南路周邊便形成市集,攤販林立。這些小販白天賣菜,晚上收攤後兼賣小吃或雜貨賺錢,於是越來越多的小販跟進,夜市範圍便越擴越大,終於形成今日的局面。士林舊名「八芝連林」或稱「八芝蘭」,是平埔族凱達格蘭語「溫泉」的音譯。清代的行政區名稱為「芝蘭堡」,因清朝末年普設私塾、社學、義塾,文風鼎盛,遂以「士子如林」改稱「士林」

特色[編輯]

豪大大雞排[編輯]

豪大大雞排

每來必吃的大雞排,在士林夜市可說是排隊美食

逼人的香氣早在幾公尺外就可聞到

而炸的金黃酥脆的外皮,讓人食指大動

大口咬下雞排,細緻肉質蘊藏香醇的肉汁,最能解饞的美味點心!

青蛙下蛋[編輯]

在夜市中隨處都可以看到「王記」青蛙下蛋

顧名思義就是珍珠粉圓,Q彈十足的招牌粉圓冰

搭配冰涼的滑溜愛玉,口感意外的合拍

嘴饞的朋友人手一杯,千萬不能錯過!

青蛙下蛋

大腸包小腸[編輯]

士林的名產種類很多,不過有許多都是屬於小吃類型

相信您一定聽過「士林香腸」

重點是一定要選用上等豬後腿肉,才能吃出其口感,再拌上獨家調味

但香腸在製作上最重要的功夫就是掌控炭烤的火候及時間

有許多外國人可是吃一次便吃上了癮!

大腸包小腸

生煎包[編輯]

上海生煎包的人氣指數總是「HOT冠群攤」

老闆以豐富的經驗拿捏火侯和澆水的時機,所以上海生煎包的外皮特別有勁

為了符合消費者的口味,老闆改良原本只包韭菜的生煎包

將餡料改為高麗菜和香菇,成了台灣口味的上海生煎包

別忘了加一點特製的醬料,醬料與生煎包相得益彰喔!

生煎包

胡椒餅[編輯]

人客呀~來看看這排隊的長度就知道這胡椒餅有多厲害了

香酥外皮嚐起來非常細緻,內餡加了香蔥和特製調味

鹹香的蔥花餡和淡淡的餅香與芝麻香相互交織,愈嚼愈香耐吃又爽口!

胡椒餅
  • 影片描述:士林夜市必吃小吃
  • 影片來源:YouTube網站


新聞案件[編輯]

北市知名觀光夜市士林夜市,今天(1/19)下午2時許驚傳火警,大東路一間店家疑似烹煮珍珠,不慎悶燒引發火警,夜市裡頓時竄出濃煙,驚動商圈民眾,消防人員到場後疏散5人,並撲滅火勢,幸好無人受傷。

北市消防局下午2點48分獲報,大東路一家日式鬆餅店1樓驚傳火警,濃濃黑煙直竄天際,緊急派出消防車輛19輛、救護車輛2輛、人員47名前往救援,但由於宅巷消防車難以進入,通知台電斷電以策安全,稍早電力已陸續恢復。

士林夜市商圈今下午因火警一度斷電,附近商家受到影響,火勢在3點6分撲滅,目前也陸續恢復供電。據悉,疑似因店家烹煮珍珠,瓦斯爐火勢不慎引燃附近物品,廚房爐具遭燒毀,燃燒面積約1平方公尺,無人員傷亡。