味香魚丸店

出自 淡水維基館
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  味香魚丸店創立於1950年,原座落於福佑宮旁,是淡水第一間魚丸專賣店,後來改拆成兩家「登峰」與「許義」。

  當時的淡水,魚獲多樣又豐富,但冷凍設備尚不普及,每到了六月,天氣突然炎熱了起來,大量鯊魚捕獲回到漁港,很快就腐壞了,就算是流浪狗也不吃,因此有「六月鯊、狗不拖」的諺語。此情此景,引發從小在淡水長大的林水木先生深有感觸,日後遂與當初同時當日本兵的好友許炳松(許義)先生,向媽祖廟承租了店面,合資創立了淡水第一間魚丸店 — 味香魚丸店。