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淡水維基館Tamsui Wiki

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關於本站

歡迎光臨「淡水維基館」，本站創建於2013/09/13，旨在紀錄淡水的一切：歷史文化、風土民情、生活點滴、觀光旅遊、吃喝玩樂 ... 等等，只要與淡水有關無所不包。（關於本站、網站日誌）

你所不知的淡水

• 淡水發展史
• 淡水大事記

古蹟巡禮

　　淡水外僑墓園位於淡水真理街3巷與馬偕墓園以一牆隔開，為縣定古蹟。自從1860年（咸豐10）開港通商以後，淡水成為國際港埠，清廷又准外國人得以在此地傳教、居住、購地、埋葬等，因此來臺經商、傳教的外國人不少，這些途經淡水的外國人或居住此地的外國人，若有人因故客死淡水的時候，有不少人就很自然地埋在淡水。 ---更多內容

更新日期：2015/01/09 (編輯)

美食推薦

　　淡水阿給，日文「油炸豆腐皮」（油揚げ（aburaage），簡稱あげ（age）），是淡水有名的小吃之一。作法是將四方形的油豆腐斜角對切成三角形，挖去中間的豆腐，然後填充炒過的冬粉，再以魚漿封口，然後加以蒸熟；食用前淋上甜辣醬或其他特殊醬汁，風味極佳。

　　淡水賣阿給的店家很多，座落於真理街上淡水國中旁的矮房子是最早的創始店，地點非常不顯眼，卻是當地學生及居民的最愛。

紀錄片：大淡水地區全紀錄人物誌

張建隆，淡水人，小時候居住於淡水鎮清水街一帶，並且投入一生於研究淡水文史，及保護淡水環境及古蹟。

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