滬尾餅鋪

出自 淡水維基館
於 2013年10月23日 (三) 23:48 由 Weiweihsu (對話 | 貢獻) 所做的修訂

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拍攝地點:滬尾餅鋪
攝影者:高瑄鴻

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簡介

劉銘桐於25年前在淡水創立,他堅持健康與美味並重,所有產品都是全素或蛋素,不使用任何防腐劑。店內招牌為大餅、花粉酥與鳳梨酥。大餅內包著紅豆麻糬的內餡,甜而不膩;花粉酥則是將花粉包在鬆軟的餅皮內,吃起來特別爽口;鳳梨酥則捨棄一般以調味冬瓜與香料替代,滬尾餅鋪的內餡則為真正鳳梨果肉。

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參考資料

  • 淡水學用語辭典

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