"淡水風土志-淡水小農的故事" 修訂間的差異

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  [[淡水風土志]],是[[淡江大學]]文學院[[文創大淡水地區全記錄]]第三期子計畫一,於[[2014年]]8月1日起至[[2015年]]7月31日期間執行。由中文系[[田野調查研究室]][[周彥文]]老師與大傳系王慰慈老師共同執行。其中大傳系團隊拍攝「[[淡水風土志-淡水小農的故事]]」,共8部紀錄片記錄淡水在地小農的故事:大屯山生態有機農場梁素秋、淡水農夫市集召集人程進益、牛埔有機農場盧建和、頂田寮有機休閒農場鄭鵬舉、呵咪呀福利社江瑩青、江瑩華姐妹、良好有機農場張國良、牧蜂農莊簡德源以及三芝有機農場馬文權;
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  大傳系的成果發表會於[[2015年]]6月6日舉行,由248農學市集協辦,在[[淡水捷運站]]後方每周六的淡水農夫市集處,播放八支紀錄片,並邀請小農與拍攝紀錄片的學生進行分享。
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  其中有兩部紀錄片入圍[http://laboraward.bola.taipei/home/vlist/6/18.html 2015勞動金像獎(紀錄片競賽)],分別是:'''11 校園組 養蜂人 簡德源養蜂的故事、31 校園組 一方良田'''。
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==序言==
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  大淡水地區全紀錄是[[淡江大學]]文學院[[文創大淡水地區全紀錄]]的子計畫之一,於[[2012年]]8月1日迄今進入第三年頭。本計畫結合了大三的「影視專案企劃」、「影視專案製作」兩門課程,透過專業知能服務學習以及文學院重點研究計劃案,完成大淡水全紀錄的使命。它起源於為了保存大淡水地區既有之文化、歷史、產業、文創相關之重要資產。
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  本年度大淡水地區全紀錄,主題為「風土志」記錄淡水非傳統農業的經營。多年來有許多堅持理念的小農,在大淡水這塊土地上,努力耕耘,漸漸產生了影響力。[[淡水捷運站]]後站公園旁,有一群以訴求自然、友善、天然無毒、及低碳的農夫們齊集於此,藉市集的方式來推廣他們追求友善農作的理念。本學期執行拍攝8位小農的生活、工作和理念,以及他們的價值觀;記錄他們在這片土地上,所發出來的光與熱、愛與美。
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  這學期合作對象為新北市248農學市集,拍攝對象為大屯山生態有機農場-梁素秋、淡水小農市集召集人-程進益、牛埔有機農場-盧建和、頂田寮有機休閒農場-鄭鵬舉、呵咪呀福利社- 江瑩青和江瑩華姐妹、良好有機農場-張國良、牧蜂農莊-簡德源、三芝有機農場-馬文權。藉由淡水小農的故事,提倡有機與環保的重要性;並傳遞「有機並不貴」與「吃得健康」的概念。因此,我們決定走出校園,讓學生透過「傳播」專業進行服務學習,體驗在地化、鄉土化的精神。
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  課程同時採用PBL教學理念,帶領學生團隊共同經歷了「準備」、「執行」、「反思」及「成果展現」等期程;並投入一整年時間、精力,情感以及用自己專長,拿著攝影機來認識這塊既熟悉又陌生的土地。為了保持一定的品質,本系邀請第29屆大四兩位學長姐擔任行政助理;另外邀請8位大四同學,加入大三30屆50位學弟妹共同組成8組紀錄片團隊。所有人力歷時9個月時間從田野調查、採訪、拍攝、後製剪輯而成。​藉著這些多采多姿的受訪者,學生開始關懷社區裡曾發生的許多人事物,並完成8部紀錄片、8篇專訪、以及所有珍藏照片和視覺設計。過程中學生還必須週週填服務日誌及課程進行反思討論;為了求好心切下,不斷的修改,早已遠遠超過4個學分基本的要求。學生的工作態度、作品品質以及經驗累積,遠遠超過一般三年級傳播影視生的學習。
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  過去兩屆成果展我們十分講求效果,放映場地都選擇在有良好放映設備和冷氣的禮堂中舉行,外加美食佳餚和飲料,觀眾可以享受一個美麗的下午。今年但為了顧惜農友們週六下午做生意;我們決定一反往常做法,就近農友方便,我們也來市集搭棚展演。想想在已過拍攝期間,我們也是頂著太陽和風雨、騎著車在山裡往返、雙腳踏在烏黑的田埂裡、手拿著鋤頭、流了許多汗,當然也品嚐了很多美好的有機產品,學會有機的常識。到了這最後成果展示的時刻,我們當然不能靜默、躲在校園裡,也不能將「影像」視為殿堂藝術;因為影像技巧不是為了展現自己的才華,影像乃要發揮傳播的力量,為農友來代言。這就是即將展示的「小農的故事紀錄片發表會」,我們面對了經費和硬體極大的挑戰,採取戶外白天放映、搭建帳篷、拉上帆布背板、簡單的舞台、兩台大電視。我們師生很榮幸讓展現成果也成為學習服務的一環,本學年是整體大淡水團隊成長加速的一年。在此感謝農友們、淡江大學文學院、學生事務處服務學習課程辦公室、新北市248農學市集,以及最後協助我們成果展戶外搭棚和硬體贊助的淡水一信,謝謝你們的協助,讓我們共同完成了一次傳播的使命。
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  本計劃透過文學院整合各系歷年研究成果,於[[2013年]]9月成立了「[[淡水維基館]]」。歡迎大家可以自由上網,觀賞歷屆精彩的大淡水全紀錄。請參考[[淡水維基館]]網址:http://tamsui.dils.tku.edu.tw/ 。
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大淡水風土志 總監<br>
 
大傳系 副教授 [[王慰慈]]
 
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==風土志-小農的故事==
 
===[[梁師良事]]===
 
*大屯溪生態有機農場-梁素秋
 
{{紀錄片模板-橫|風土志01梁師良事-1.jpg|450|<br>「如果一個退休老師做得到,<br>那種了一輩子田的農夫為什麼不可以?」|1o4Ue3T0R1c}}{{Top|序言}}
 
 
 
===[[有機愉夫]]===
 
*淡水小農市集召集人-程進益
 
{{紀錄片模板-橫|風土志02有機愉夫-1.jpg|450|「如果種植的方法,不從傳統的慣行農法改良為有機栽種法,<br>那麼無論休耕幾次都不會有意義,因為土壤的肥力不只是停止栽種就能上升。」|KqV9BVUH2WY}}{{Top|序言}}
 
 
 
===[[城市綠洲]]===
 
*牛埔有機農場-盧建和
 
{{紀錄片模板-橫|風土志03城市綠洲-1.jpg|450|<br>「我是種植有機蔬菜的,我是個農夫!」|nXqz5HK89xk}}{{Top|序言}}
 
 
 
===[[蔬途]]===
 
*頂田寮有機休閒農場-鄭鵬舉
 
{{紀錄片模板-橫|風土志04蔬途-1.jpg|450| |mQkUrgR1zAU}}{{Top|序言}}
 
 
 
===[[微笑心田]]===
 
*呵咪呀福利社-江瑩青、江瑩華
 
{{紀錄片模板-橫|風土志05微笑心田-1.jpg|450|<br>「種菜跟養育小孩很像,都需要悉心的呵護照顧,<br>在面對這些植物時,僅僅是看著他們都能獲得一些樂趣。」|RPJqGtB8dY4}}{{Top|序言}}
 
 
 
===[[一方良田]]===
 
*良好有機農場-張國良
 
{{紀錄片模板-橫|風土志06一方良田-1.jpg|450|「必須要堅信自己會成功,像我就相信我自己一定會成功。<br>而且我知道我在做好事,做好事又為什麼要遲疑呢。」|S29HeRTB5AY}}{{Top|序言}}
 
 
 
===[[養蜂人]]===
 
*牧蜂農莊-簡德源
 
{{紀錄片模板-橫|風土志07養蜂人-1.jpg|450| |7yGX_rt_BfA}}{{Top|序言}}
 
 
 
===[[父予]]===
 
*三芝有機農場-馬文權
 
{{紀錄片模板-橫|風土志08父予-1.jpg|450|「除了要用心的照顧土地,也要給予顧客最好又健康的蔬菜,<br>就像大自然給予他們一樣」|lE5eUz8wnPg}}{{Top|序言}}
 
 
 
</onlyinclude>
 
==版權頁==
 
*統  籌:[[淡江大學]]文學院淡水文創整合計畫案
 
*策  劃:[[王慰慈]]
 
*監  製:[[王慰慈]]
 
*作  者:[[淡江大學]]大傳系三年級
 
*行政指導:曾小玲
 
*行政專員:王芩敏、許閔翔
 
*執行單位:淡江大學大眾傳播學系
 
*文字編審:盧逸峰
 
*美術編輯:陳颽心
 
*封面設計:何和威
 
*發 行 人:[[User:台灣阿成|林信成]]
 
*出版發行:[[淡江大學]]文學院
 
:地  址:新北市淡水區英專路151號
 
:傳  真:(02)26209925
 
:電  話:(02)26215656-2305
 
*出版日期:[[2015年]]6月6日
 
 
 
==資料來源==
 
*[[淡江大學]]大眾傳播學系。《[[淡水風土志-淡水小農的故事]]》。[[2015年]]6月6日。(紙本 & DVD光碟)
 
*[[淡江大學]]大傳系提供。
 
 
 
==相關頁面==
 
*[[大淡水地區全紀錄人物誌]]
 
*[[淡水食貨志-淡水工商業的發展與經營]]
 
*[[一九九八年淡水地區人物誌]]
 
*[[一九九九淡水地區人物誌]]
 
 
 
==相關新聞==
 
*[http://tkutimes.tku.edu.tw/dtl.aspx?no=31845 2015-06-01 大淡水全紀錄風土志6日展出]【淡江時報】
 
*[http://www.ntpc.gov.tw/ch/home.jsp?id=28&parentpath=0%2C6%2C27&mcustomize=news_view.jsp&dataserno=201506060006&mserno=201309100001 20150606 新北農夫市集與淡江大學共同合作-小農的故事成果發表!]【新北市政府-市政新聞】
 
*[http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1341147 2015-06-06 政府與農搶地 淡大生掌鏡記錄小農辛酸]【自由時報】
 
 
 
==相關連結==
 
*[http://www.tfccbank.com.tw/demo/demo_1040601_01.pdf 本社贊助淡江大學舉辦「第三屆大淡水全紀錄風土志:小農的故事紀錄片發表會」,歡迎民眾踴躍參與]【淡水一信】
 
 
 
[[Category:學術研究]][[Category:淡水風土志]][[Category:圖書]]
 

於 2017年8月22日 (二) 00:36 的修訂

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