"淡水登峰魚丸博物館" 修訂間的差異

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  從事魚丸行業已有50多年歷史的[[登峰食品]],從民國39年(1950)在媽祖廟旁邊開業到現,為了讓大家能夠了解[[淡水魚丸]]的由來和歷史過程,便成立了「淡水登峰魚丸博物館」,不只是淡水唯一一家,也是台灣第一家的魚丸博物館。
 
  從事魚丸行業已有50多年歷史的[[登峰食品]],從民國39年(1950)在媽祖廟旁邊開業到現,為了讓大家能夠了解[[淡水魚丸]]的由來和歷史過程,便成立了「淡水登峰魚丸博物館」,不只是淡水唯一一家,也是台灣第一家的魚丸博物館。

於 2014年2月4日 (二) 01:25 的修訂

• 本頁分類:主分類 > 淡水 > 景點
圖檔簡述:淡水登峯魚丸博物館門口
拍攝日期:2014-01-25
拍攝地點:淡水魚丸博物館   
所有人:小賴  
攝影者:小賴

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簡介

  從事魚丸行業已有50多年歷史的登峰食品,從民國39年(1950)在媽祖廟旁邊開業到現,為了讓大家能夠了解淡水魚丸的由來和歷史過程,便成立了「淡水登峰魚丸博物館」,不只是淡水唯一一家,也是台灣第一家的魚丸博物館。

  老闆認為不只是要製作出美味的魚製品,更是要讓大家了解魚丸、魚酥的由來、製作過程等等,為了就是希望能把魚丸、魚酥的理念發揚光大。

  博物館共有三層樓,一樓為產品販售區,入口處擺放著各種魚類照片拼成的展示看板,輕推著每張照片,背面寫著魚類的學名為俗稱,二樓為展示廳,放置著捕魚的各種配備及用具,另有影片介紹 捕魚的過程及一些魚類的相關知識,讓大家對於這一方面有正確的了解,三樓則是介紹魚丸、魚酥的製作過程,對於詳細的圖文介紹,參觀者可以更加了解其歷史及過程。

  博物館佔地約70餘坪,展出從延繩捕魚到做魚丸的過程及拖網捕魚到做淡水魚酥的過程,當中更是運用大量的圖片、海報、模型、器材及影片教具,讓年輕人認識一些本土魚業和淡水魚丸、淡水魚酥和相關產業。

  2010年,在工研院觀光工廠計畫輔導下,將原有的生產廠區改造成充滿寓教於樂的「登峰魚丸博物館二館」,除了讓民眾品嘗到台灣最好的魚酥及魚丸,更可以看到淡水魚酥製造生產線。

交通地圖

  • 登峰魚丸博物館老街一館(淡水老街)
  • 館址:新北市淡水區中正路117號
  • 登峰魚丸博物館工廠二館(觀光工廠)
  • 館址:新北市淡水區中正東路一段三巷43號8樓
讀取地圖中...

搭捷運淡水線至淡水站,出站後沿著中正路走約10分鐘,登峰魚丸博物館即在福佑宮對面

參考資源

  • 淡水學用語辭典

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