"六月鯊，狗不拖" 修訂間的差異
出自 淡水維基館
小 |
|||
| 行 1： | 行 1： | ||
{{導覽條1|俚語諺語}} | {{導覽條1|俚語諺語}} | ||
| − | + | 早年淡水河還未淤積汙染時，大約在四、五十幾年前的淡水，魚獲多樣又豐富，港口邊，動力漁船、舢舨一艘接著一艘滿載而歸；但在當時，冷凍設備尚不普及，只有非常昂貴的魚才能放在冰庫保存，五月無乾土，六月火燒埔，每到了六月，天氣突然炎熱了起來，大量鯊魚捕獲回到漁港，很快就腐壞了，就算是流浪狗也不吃。這樣的情況讓淡水發展出魚丸魚酥等魚類加工品。 | |
==相關新聞== | ==相關新聞== | ||
於 2019年5月17日 (五) 08:16 的修訂
早年淡水河還未淤積汙染時，大約在四、五十幾年前的淡水，魚獲多樣又豐富，港口邊，動力漁船、舢舨一艘接著一艘滿載而歸；但在當時，冷凍設備尚不普及，只有非常昂貴的魚才能放在冰庫保存，五月無乾土，六月火燒埔，每到了六月，天氣突然炎熱了起來，大量鯊魚捕獲回到漁港，很快就腐壞了，就算是流浪狗也不吃。這樣的情況讓淡水發展出魚丸魚酥等魚類加工品。
相關新聞
- 2011-06-28 來去台北／夏天的鯊魚肉連狗都不吃 做淡水魚丸魚酥？【NOWnews】
- 2013-06-02 Q彈又怎樣 魚丸老店不盲從【大紀元】
相關連結
- 2012-06-06 一顆魚丸，一座小鎮-----登峰魚丸博物館說故事之淡水魚丸的源起。【PChome個人新聞台】
