"使用者:Fuyanhong/首頁沙盒" 修訂間的差異
出自 淡水維基館
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[[檔案:阿給.jpg|400px]] | [[檔案:阿給.jpg|400px]] | ||
| − | + | =淡水阿給= | |
[[淡水阿給]]，日文「油炸豆腐皮」（油揚げ（aburaage），簡稱あげ（age）），是淡水有名的小吃之一。作法是將四方形的油豆腐斜角對切成三角形，挖去中間的豆腐，然後填充炒過的冬粉，再以魚漿封口，然後加以蒸熟；食用前淋上甜辣醬或其他特殊醬汁，風味極佳。 | [[淡水阿給]]，日文「油炸豆腐皮」（油揚げ（aburaage），簡稱あげ（age）），是淡水有名的小吃之一。作法是將四方形的油豆腐斜角對切成三角形，挖去中間的豆腐，然後填充炒過的冬粉，再以魚漿封口，然後加以蒸熟；食用前淋上甜辣醬或其他特殊醬汁，風味極佳。 | ||
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[[檔案:新建成餅店.JPG|400px]] | [[檔案:新建成餅店.JPG|400px]] | ||
| − | + | =新建成餅店= | |
'''[[新建成餅店]]'''成立於民國四十年，當時創始人[[林清鐓]]先生還是糕餅店學徒。在1951年，他正式創辦了新建成餅店，開店至今已有近一甲子的時間，新建成餅店研發出不少產品。除了最暢銷的芝麻蛋黃餅外，還有和生餅、米香、沙其馬，以及傳統婚禮需要的禮餅，目前店中顧客以準備訂婚的新人和家屬居多，零售的比率較低。最暢銷的芝麻蛋黃餅，外皮佈滿著芝麻---[[新建成餅店|'''更多內容''']] | '''[[新建成餅店]]'''成立於民國四十年，當時創始人[[林清鐓]]先生還是糕餅店學徒。在1951年，他正式創辦了新建成餅店，開店至今已有近一甲子的時間，新建成餅店研發出不少產品。除了最暢銷的芝麻蛋黃餅外，還有和生餅、米香、沙其馬，以及傳統婚禮需要的禮餅，目前店中顧客以準備訂婚的新人和家屬居多，零售的比率較低。最暢銷的芝麻蛋黃餅，外皮佈滿著芝麻---[[新建成餅店|'''更多內容''']] | ||
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| + | ===大淡水地區全紀錄 - [[大淡水地區全紀錄人物誌|人物誌]] / [[淡水食貨志|食貨志]]=== | ||
| + | [[檔案:大淡水地區全紀錄人物誌封面.JPG|320px|center]] | ||
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| + | =我心中尚未崩壞的淡水= | ||
| + | {{Youtube1|Sm1jAK_oHvQ|400}} | ||
| + | [[張建隆]]，淡水人，小時候居住於淡水鎮清水街一帶，並且投入一生於研究淡水文史，及保護淡水環境及古蹟。 | ||
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| + | 「真正的老淡水是人與河之間的關係。」張建隆老師說著，走在淡水的老街還有重建街，我們才發現走在淡水的每一步原來都是有故事的。 | ||
| + | 已經在淡水生活超過60年，求學時期都在淡水，一直到了大學考上高雄醫學院的牙醫學系，但他卻毅然決然地放棄這個許多人夢寐以求的科系，決定回到故鄉淡水，就讀淡江大學歷史系。也許是清楚自己想要走的路以及未來的目標吧！張建隆這些年來下的每一個決定在外人的眼裡都難以理解，但其實再回過頭來看，每一步都看得出他對淡水的感情和熱愛。---[[大淡水地區全紀錄人物誌/我心中尚未崩壞的淡水|'''更多內容''']] | ||
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於 2014年11月12日 (三) 22:39 的修訂
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正式測試
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