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古蹟巡禮

　　理學堂大書院（Oxford College）位於新北市淡水區真理街32號（真理大學校園裡）。係由馬偕博士創立於1882年（清光緒八年），因英文名為Oxford College，後世便以「牛津學堂」稱之，為台灣神學院、真理大學的前身，亦曾作為淡江中學的臨時校舍。現為真理大學校史館，並由政府於1985年8月19日列為國定二級古蹟、古蹟類別為書院。 ---更多內容

更新日期：2015/01/09 (編輯)

　　淡水阿給，日文「油炸豆腐皮」（油揚げ（aburaage），簡稱あげ（age）），是淡水有名的小吃之一。作法是將四方形的油豆腐斜角對切成三角形，挖去中間的豆腐，然後填充炒過的冬粉，再以魚漿封口，然後加以蒸熟；食用前淋上甜辣醬或其他特殊醬汁，風味極佳。

　　淡水賣阿給的店家很多，座落於真理街上淡水國中旁的矮房子是最早的創始店，地點非常不顯眼，卻是當地學生及居民的最愛。

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